绵阳新闻网讯 近日，由市农业科学研究院和中国农业大学四川现代农业产业研究院联合举办的西南麦区软质小麦产业发展研讨会在绵阳举行，市农科院雨凤基地里来自全国各地115种优质弱筋软质小麦、市农科院小麦育种基地100亩小麦育种材料让与会嘉宾一饱眼福。

　　软质小麦是指粉质率不低于70%的小麦。弱筋小麦通常为软质小麦，适用于制作南方馒头、饼干糕点等膨化食品，也是酿酒制曲的优质原料。据统计，在我国市场，弱筋小麦每年的需求量在2270至2570万吨，约占我国面粉消耗总量的三分之一，其市场需求巨大。

　　市农科院科技科副科长郑首航介绍，这次会上展示了来自全国各地最新选育的优质弱筋软质小麦新品种，相关育种专家详细介绍了各新品种的优良特性，如低蛋白、低筋度、高稳定性等，希望能帮助更多种植户和加工企业了解软质小麦特性，加快优良品种示范推广，推动小麦品种更新换代。

　　近年来，绵阳针对全省乃至全国优质弱筋小麦品种缺乏的问题，聚力攻关，选育出了一批绿色高效优质弱筋专用小麦新品种——

　　绵麦902是首个亩产突破700公斤的“绵阳造”品种；绵麦905、绵麦907单产水平高，高产潜力大，适宜区域广泛，实现了优质与多抗、高产的协同改良；绵麦907还入选了首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会的优质南方馒头品种……（记者 唐显枚 王何力）

编辑：李志