绵阳新闻网讯 4月16日上午，安州区2025年春塔水片区“共筑食安防线，守护‘舌尖上的安全’”校园食品安全培训在塔水镇初级中学圆满举行。来自区教体局、省校园食品安全社会监督员团队，以及周边16所中小学、幼儿园的食品安全管理人员齐聚塔水初中，通过实地观摩、专题培训与交流互动，大家携手拧紧校园食品安全“责任阀”，为孩子们的健康成长保驾护航。

　　上午9时，活动正式拉开帷幕。全体人员在塔水初中食品安全总监文明国、食堂主管杨乾龙等人的引导下，深入食堂内部进行实地查看。参观者们重点考察了食材库房、操作间、备餐区等关键区域，详细了解了“三防”设施的运行情况，以及原料采购、加工流程、食品留样等制度的落实情况。整洁有序的操作环境、严谨规范的流程管理以及自动化的洗消设备，赢得了现场人员的一致赞誉。

　　随后的专题培训，省食品安全监督员杨磊以“‘三防’筑堡垒，守护食安‘线’”为主题，结合生动鲜活的典型案例，从防虫网孔径标准、防鼠挡板高度要求到紫外线消毒灯使用规范等方面，逐一拆解技术要点，为参会人员带来了一场精彩纷呈的知识盛宴。

　　在交流互动环节，气氛热烈而融洽。区教体局安全后勤股宋国强老师、社会监督员罗壮、杨磊共同主持讨论，各校代表积极发言，就学校食品安全管理方面的问题展开深入交流。宋国强老师针对各校细节问题进行了精准点评和温馨提醒，为各校进一步提升食品安全管理水平提供了宝贵建议。

　　最后，区教体局副局长兰鑫作总结讲话。他强调，食品安全关乎千家万户，不是一个人的战斗。他要求各校以“时时放心不下”的责任感，牢牢守住安全底线，将社会监督转化为校园食品安全提升的长效动力，为孩子们的健康成长筑起一道坚不可摧的屏障。

　　据悉，本次活动是安州区推进校园食品安全“社会共治”的重要举措。通过“观摩+培训+监督”三位一体的创新模式，活动有效推动了全区校园食品安全管理从“被动执行”向“主动创新”的深刻转变。作为活动承办方，塔水初中校长于建军表示，学校将以此次活动为契机，进一步完善食堂管理，让师生吃得放心、吃得安心，为打造“平安校园”奠定坚实的民生基础。( 王红瑛 黄友勇)