为了进一步加强家校沟通，提升学校食堂管理水平，确保学生饮食安全与营养健康，近日，绵阳市第十一中学举行了以“家校携手，共筑食品安全防线”为主题的2025年春“校园食堂开放日”活动。此次活动旨在让家长深入了解学校食堂的运行情况，共同为孩子们的成长保驾护航。

　　活动当天，该校邀请了各班家长代表走进校园，实地参观食堂的各个操作环节。在该校领导的陪同下，家长们依次参观了食材储存区、加工区、烹饪区以及就餐区，详细了解了食堂的日常运作流程。通过“明厨亮灶”工程，家长们可以清晰地看到后厨的每一个操作环节，真正做到透明化、公开化。该校还向家长们展示了食材的采购、验收、储存等环节，确保每一份食材都来源可溯、质量可靠，让家长们对学校的食品安全管理有了更直观的认识。

　　在参观过程中，家长们对该校食堂的干净卫生环境和规范化操作流程给予了高度评价。一位家长代表表示：“看到食堂的严格管理和透明化操作，我们对孩子的饮食安全更加放心了。”

　　该校还特别设立了“学生膳食监督委员会”，定期听取学生和家长的意见和建议，进一步增强了家校之间的信任与联系。

　　参观结束后，家长代表与该校教师和学生们在食堂一同用餐。对于食堂的饭菜，不管是在口味上，还是营养搭配上，都得到了家长的高度认可。一位家长在品尝后感慨道：“食堂的饭菜不仅美味，营养搭配也很科学，孩子们在这里用餐，我们非常放心。”

　　座谈会上，主管食堂负责人体卫艺处主任严天友详细介绍了食堂的日常管理流程，从食材采购、验收，到烹饪加工、餐具消毒，每一个环节都严格把控，确保食品安全，将义务教育优质均衡发展及“校园餐”十条措施落实。

　　副校长赵彬以“让每个生命幸福成长，从一餐一饭开始”进行发言，分享学校如何将“让每个生命幸福成长”的办学理念融入食堂的每一处细节。强调孩子的成长需要家校共同守护，学校会倾听每一条合理的建议，每一份建议都是学校改进的动力。

　　活动的最后，该校党支部书记、校长钟贞表示：“食堂不仅是孩子们的营养补给站，更是学校育人的重要阵地。我们始终坚持“安全是底线，营养是基础，幸福是追求”的原则，确保每一位学生都能在这里吃得安心、吃得健康。”钟贞强调，学校将继续秉持“让每个生命幸福成长”的办学理念，不断提升食堂的服务质量，为每一位学生提供安全、营养、美味的餐食。

　　该校相关负责人表示，此次“校园食堂开放日”活动，不仅让家长们对学校食堂的管理有了更深入的了解，也进一步增强了家校之间的信任与合作。家长们纷纷表示，学校的食堂管理严谨、操作规范，孩子们在这里用餐非常放心。相信在家校的共同努力下，学校的食堂将成为滋养生命、传递温暖的幸福港湾！(魏正鸿 何卫军 黄友勇）