绵阳新闻网讯  为了进一步深化家园共育，规范幼儿园膳食管理，落实食品安全透明化、阳光化管理机制，充分发挥家长监督、参与、共建的作用，10月19日上午，绵阳市开元实验幼儿园召开了以“阳光膳食 家园同行 ”为主题的2026—2027学年度膳食监督家长委员会第一次会议暨食堂开放日活动，全园各班级家长代表、幼儿园行政、班主任、膳食管理团队参加本次活动。

　　本次会议正式成立新一届膳食监督家长委员会，由全园各班推选的12名家长代表组成，家长代表刘松林当选为膳食监督家长委员会主任。会上，园长为膳食监督家委会成员颁发聘书，明确了委员岗位职责、监督权限与工作要求。随后，新一届膳食家委会主任作表态发言，表示将认真履职、积极沟通、主动监督，全力搭建稳定畅通的家园膳食沟通桥梁。

　　会上，后勤副园长总结上一学年食堂膳食管理工作，并详细介绍新学年膳食重点工作。本园严格落实食材采购溯源、双人验收、索证索票、台账归档等制度，全方位筑牢食品安全底线。同时持续深化营养膳食家园共育工作，常态化开展“共话食谱”意见征集、家长爱心食谱推荐活动，落实食谱三级联审机制，每周水果、粗粮、面食、牛奶、肉类、蔬菜科学配比，不断优化幼儿膳食结构，做实“膳食架桥、家园共研”特色工作。

　　会议结束后，我园组织开展了家长陪餐、食堂参观等食堂开放日活动。家长代表参与现场陪餐，亲身品尝幼儿当日餐食，细致感受菜品口味、饭菜温度、营养搭配及配餐分量，真实、直观地体验幼儿在园就餐情况。陪餐后，家长代表结合自身感受，对菜品口感、营养搭配、膳食服务提出宝贵意见与合理化建议。

　　家长代表走进食堂后厨，实地参观食材储存区、清洗消毒区、操作加工区、配餐备餐区等，详细查看食堂卫生环境、厨具消杀流程、食材存放标准及索证索票等各类食品安全台账，全面了解食堂规范化、精细化管理模式。

　　通过本次活动，有效拉近了家园距离，进一步提升了幼儿园膳食工作的透明度与公信力。家长代表对该园严谨规范的食品安全管理、科学均衡的营养膳食、细致周到的配餐服务给予充分肯定和高度评价。

　　绵阳市开元实验幼儿园相关负责人表示，今后，幼儿园将持续推进阳光食堂、透明膳食建设，接受膳食监督家长委员会常态化监督，每月开展食堂开放日活动，广泛吸纳家长建议，不断优化菜品质量和膳食服务，用心守护每一位幼儿舌尖上的安全与健康，全力打造让家长放心、让孩子安心的暖心膳食。

　　(通讯员：陈丽娟 黄友勇  编辑：郭成  审核：李俊）