近日,梓潼县市场监管局检查组一行莅临自强小学,对学校食堂食品安全工作进行了专项检查。检查组重点查看了食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、留样管理及从业人员健康证明等环节,详细检查了食堂卫生状况和台账记录。
检查组对该校食堂食品安全管理工作表示肯定,同时要求学校一定要进一步增强责任意识,从严从细做好师生午餐服务工作。
该校负责人表示,学校将进一步加强食品安全管理,严格落实主体责任,全力保障师生饮食安全。此次检查为学校食堂食品安全工作提供了有力指导,今后学校将以更高标准筑牢食品安全防线,为师生营造安全、健康的就餐环境。
(王邹婷 黄友勇)