绵阳新闻网讯 拧开瓶盖,琥珀色的蜂蜜顺着瓶壁缓缓滑落,透着一股清冽的高原花香。
近日,这瓶产自阿坝州壤塘县的成熟蜜,即将大大方方地贴上标签、摆上货架,发往全国各地。
而就在这之前,同样品质上乘的好蜜,还只能送亲友、送客人,却始终迈不过市场的门槛。
卡住这瓶蜜的,不是山路,而是“证”。壤塘地处川西北高原,海拔高、生态好,出产的蜂蜜色泽清亮、口感醇厚,是不少老养蜂人眼中的“尖货”。可长久以来,本地蜂产业散、规模小,既拿不到食品生产许可证,也过不了成熟蜂蜜认证,优质蜂蜜“藏在深山、难出大山”,成了制约当地特色农牧产业振兴的一块短板。

转机,出现在绵阳援壤指挥部产业帮扶部署中。作为省内对口帮扶的重要力量,指挥部一直琢磨着,怎么把地道的“壤塘好物”变成实实在在的“富民产业”。
对此他们牵线搭桥,把绵阳膳里纯味农业有限公司负责人、资深养蜂专家黄森“请”上了高原。带着多年摸爬滚打攒下的养蜂技术和一套成熟的管理体系,黄森的任务很明确:帮壤塘蜂产业补上规范化、标准化的课,拿下走向市场的“入场券”。
说起来轻巧,干起来却是块硬骨头。资质申报、品质认证,对内地企业尚且繁琐,对高原上的本土企业更是两眼一抹黑——办证流程怎么走?高端蜂蜜的品质标准是什么?连个问路的人都找不到。黄森二话不说,把自己“嵌”进了这项工作中。

他先后牵头推进食品生产许可证申报和成熟蜂蜜品质认证两项关键任务,一边对接北京的行业专家远赴壤塘实地勘察、现场评估,一边手把手教本地企业整改生产场地、梳理申报资料。在壤塘县市场监管局的大力支持下,精准对接省级质监专家开展现场核查,全程跟进北京专家标准化检测全流程。
针对本地从业者不熟悉办证流程、不掌握高端蜂蜜品质认证标准的短板,黄森全程代办对接、细致答疑解惑、逐项优化完善,全方位补齐当地蜂产业规范化发展短板,为产业合规转型筑牢基础。
今年,经过连续攻坚、精细筹备,壤塘县本地蜂业企业在援藏团队技术赋能下,顺利取得食品生产许可证、成熟蜂蜜认证两项核心资质,实现蜂产业发展的关键突破。
两张证书,撬动的是一个产业的转身。它们意味着壤塘高原蜂蜜正式迈入标准化、合规化生产轨道,从此具备了合法外销、线上线下全域销售的完整条件,销售渠道被彻底打开。
与此同时,在绵阳市第七批援壤指挥部的统筹协调、精准赋能,以及壤塘县市场监管局的鼎力支持下,壤塘蜂产业顺利完成规范化、标准化关键转型,为本地特色蜂蜜塑品牌、拓销路、提效益筑牢坚实根基。
而这,只是绵壤两地深化产业协作的一个缩影。
未来
绵壤两地将持续深化产业协作
深耕特色农牧产业
持续激活乡村振兴内生动力
以实打实的帮扶成效
书写绵壤同心、共促振兴的暖心答卷
记者:尹秦,王泽宇
编辑:谭鹏