麦冬须根产品

　　“涪城麦冬”基地

　　绵阳新闻网讯 眼下正是麦冬收获时节，在三台县“涪城麦冬”主产区，村民趁着晴好天气采挖麦冬，田间地头随处可见忙碌的身影。

　　“今年麦冬价格一路走高，采挖出来的鲜麦冬就达到15元左右一斤。”3月6日，在老马镇龙头山村，正在采收麦冬的村民陈素琼告诉记者，麦冬价格上涨的主要原因一是规范化种植，麦冬品质得到极大提升；二是县内增加许多麦冬深加工企业，麦冬用量增加。

　　三台县是“中国麦冬之乡”，常年种植“涪城麦冬”6万多亩。近年来，该县搭建平台，开展麦冬全产业链攻关，补齐精深加工短板。同时大力治理种植环节，不断提升麦冬品质。

　　在该县工业园区的四川领旗食品有限公司展厅里，以须根作为原材料研发的麦冬冰糖雪梨、麦冬苏打水备受瞩目。公司董事长许晶晶介绍，公司以麦冬药食同源为主打，生产产品达200种，在倡导大健康理念的同时，也带动了麦冬的知名度和市场的覆盖率。

　　麦冬作为三台县特色农产品，已有数百年的种植历史。长期以来，麦冬以卖原材料为主，精深加工一直是产业的短板。近年来，该县通过积极对上争取，四川省麦冬产业技术研究院挂牌成立，研究院制定了麦冬种苗质量标准、等级标准、生产种植规程等规则规范并在全县进行推广。同时还邀请了土壤、种植、药学、食品研发等相关领域的专家担任“智囊团”，开展麦冬全产业链攻关。

　　“我县组建了四川省麦冬产业技术研究院，聚集了国内科研单位、高校的专家和国内用药企业，一起对麦冬全产业链产品进行研发。”县麦冬办副主任杨以明说，目前该县已经研发出了麦冬饮料、麦冬膏体食品和日化品等产品，实现了全链条产值达40亿元，人均纯收入超过5000元。

　　麦冬产品的研发，离不开原材料品质的提升。近年来，三台县按照“政府推动、科技支撑、规范发展”的思路，加快标准化基地建设步伐,加大规范化种植推广力度，麦冬标准化种植技术和规范化加工水平不断提高。先后建成了道地中药材种植、生态原产地产品保护区5万多亩，品种展示（科研试验）、特色农业观光区（保健、功能特色食品原料区）2万多亩；完成了麦冬种苗质量标准、药材等级标准、良种繁育技术、生产种植、田间管理标准操作、投入品使用标准操作、采收加工操作、麦冬药材标准等8个麦冬标准化生产规程。

　　为了减少农投品的使用，2018年开始，三台县委县政府下决心对麦冬种植环节进行治理，目前已取得明显效果。近年来，四川省川麦冬产业发展有限公司投入300多万元，购买了微电水的设备，通过给麦冬灌溉微电水，减少农药的使用。杨以明介绍，微电水可以替代化学农药，起到杀虫灭菌的作用，对减少、去除植物的自由基，增加植物的抗逆性和抗病性，达到增产增效有积极的作用。

　　据了解，近年，“涪城麦冬”进入首批100个《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》之列，可以出口欧盟和使用欧盟官方标志。“涪城麦冬”产区也成功创建为第四批中国特色农产品优势区、国家出口食品农产品（麦冬）质量安全示范区，麦冬生猪种养循环现代农业园区被列入省五星级现代农业园区，并入列国家现代农业产业园培育名单。

　　杨以明说：“下一步，将加大微电水、竹纤维等绿色技术的推广，实现麦冬零调节剂、零农残地种植，同时依托川麦冬公司，提升麦冬粗加工、仓储、物流水平。加强与科研单位合作，加大投入，研发出更多麦冬衍生产品，助推麦冬产业高质量发展。”（马越 刘玉明 文/图）

编辑：李志