肉制品是百姓餐桌上的重要食材,守护好群众的“肉盘子”,是食品安全监管的重要一环。
9月20日,全省肉制品专题“你点我检”活动在绵阳举行。来自绵阳、眉山、巴中、自贡等地的26家肉制品企业齐聚现场,接受消费者“点单抽检”,一场食品监管与群众参与的民生互动火热上演。

本次参与活动的26家肉类生产企业,均为年产值千万元以上的行业骨干,不少企业产值突破亿元。企业类型丰富,既有腌腊酱卤、牛肉干等川味传统肉制品,也有预制菜、肉罐头等新兴品类;既有国内头部企业的川内生产基地,也有本土老字号、特色中小食品企业,覆盖屠宰分割、精深加工、冷链配送全链条,集中展现四川肉制品产业的发展实力与质量品质。

活动现场,情景剧《这一检,值了》生动还原日常监管场景,监管工作人员结合绵阳肉制品监管典型案例现场讲评,全省肉制品企业代表集体上台,郑重作出质量安全承诺。展区内,各类肉制品整齐陈列,参会代表、市民群众边走边看,拿出手机扫码,自主挑选想要抽检的品牌和样品。“平时喜欢吃午餐肉,今天专门扫码点选了一个午餐肉罐头品牌,通过这种抽检活动,让我们买回家吃起来也更放心!”市民蒋世瑜告诉记者。

一旁的趣味互动区人气十足。民意征集、食品安全有奖问答、科普小游戏、专家咨询点位依次排开。不少家长带着孩子驻足,在轻松的游戏互动中学习肉制品辨别、储存等食品安全知识,把食安科普融入趣味体验。

“‘你点我检’核心就是群众点单、监管接单。”市市场监督管理局食品抽检科科长陈颖介绍,这项民生活动打破以往监管单向检查模式,把抽检选择权交到消费者手上。“本次到场企业均为全省肉制品代表企业,主动报名参与活动、自愿接受市民现场监督,既是对自家产品质量充满底气,更是主动扛起食品安全主体责任。”
“你点我检”是市场监管部门根据消费者提出的食品及其项目,按照监督抽检程序进行抽样检验,满足消费者个性化需求的一项服务活动。
“你”:
“你”是指消费食品安全者。
“点”:
“点”是指消费者可以点选自己关心的食品品种、关注的抽检场所和检验项目。
“我”:
“我”是指市场监管部门。
“检”:
“检”是指抽样检验,实现 “群众点选啥,监管部门抽检啥”,公众可直接参与食品安全监督。
市民可扫描下方二维码,选出您最关心的食品品种、食品生产经营场所、检验项目类别等进行参与。

记者:郑金容,刘凤君,陈冬冬
编辑:李娟娟,李志
审核:邓娟
校对:张春梅