绵阳新闻网讯  今年9月15日-21日是第7个“9·15”中国减盐周，连日来，我市疾控部门及医疗机构、各县（市、区）以多种形式向公众宣传减盐理念和生活技巧，引导公众知晓每天的食盐摄入量，倡导“人人行动、全民控盐”的健康生活习惯。

　　“高盐饮食对身体有什么危害？我们每天吃多少盐合适？”9月15日，在安州区花荄镇汇星广场，该区疾控中心联合辖区多家医院共同开展“中国减盐周”宣教活动。

　　活动现场，工作人员耐心地为群众讲解高盐饮食的危害、如何控制食盐量等健康营养知识及科学饮食方式。同时，还通过悬挂宣传横幅、发放宣传资料、播放宣传视频等多种方式，向群众宣传控盐的健康生活方式以及“915”（就要 5 克盐）的减盐理念。

　　此外，涪城、三台、游仙等地也同步开展了形式多样的减盐周宣教活动。

　　01

　　摄入盐过高对身体有什么危害？

　　据绵阳市中心医院健康管理中心主治医师侯文惠介绍，根据我国居民膳食宝塔，每个成年人每天的食盐摄入量不超过5克（约为矿泉水瓶盖的1/2）。而调查显示，我国居民每日对盐的平均摄入量远高于此。

　　侯文惠说，盐摄入过多会对不同年龄段人群造成明确健康风险：

　　1. 对成年人的危害：

　　会导致血压升高、肾脏负担加重、胃壁保护减弱，甚至增加胃癌风险，还可能影响钙质吸收。

　　2.对儿童的危害：

　　会导致心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加，且年龄越小，伤害越大。

　　02

　　我们该如何科学控盐？

　　侯文惠建议：

　　1. 严格把控盐摄入总量，减少高盐加工食品。

　　每日总量标准：市民每天应按照“每人不超过5克”的标准控制盐的总摄入量，与《中国居民膳食宝塔》推荐量保持一致；

　　减少高盐食物：少吃腌制食品（如咸菜、腊肉、泡菜等）及其他含盐量较多的加工食品，从源头减少盐的摄入。

　　2. 警惕“隐形盐”，购物看营养成分表。

　　识别隐形盐来源：盐藏在面包、粉丝、饼干、酱菜等常见食品中，需留意；

　　购物选择技巧：超市选品时关注“营养成分表”，优先选钠含量低的（钠低则盐少）。

　　3. 改变习惯，精准控制用盐。

　　工具辅助控盐：对盐量无概念，可用限盐勺或限盐罐精准控盐；

　　减少调味品盐：酱油、蚝油等“含盐大户”，少用、减量；

　　调整烹饪习惯：炒菜临出锅再放盐，兼顾口感与减盐。

　　宝子们

　　从今天起

　　一起减盐

　　守护身体健康吧！

　　(记者：彭雪,刘凤君)

　　编辑：谭鹏