原标题:延伸天府肉羊产业链条,实现从农场到餐桌“无缝对接”——
盐亭:全链布局做强富民增收羊经济
一栋栋标准化羊舍整齐排列,膘肥体壮的母羊悠然享用“午餐”,管理人员穿梭其间,忙着打扫羊圈、添加饲料……这是盐亭县玉龙镇双兴村天府肉羊核心育种场的日常场景。
近年来,盐亭县将“天府肉羊”作为特色农业产业重点打造,在肉羊繁育、消费市场拉动、政策金融推动及科技创新的协同驱动下,产业生产水平、生产方式与经营模式实现显着突破,一条涵盖“种、养、繁、加、销、餐饮”的全产业链条已具雏形,成为当地肉羊产业的一张亮眼名片。
正在建设中的天府肉羊产业园
建设园区集约发展
“智慧养殖”引领产业升级
走进玉龙镇双兴村天府肉羊智慧产业园核心育种场施工现场,占地200亩的园区轮廓清晰可见。羔羊圈舍内,一排排自动饮水线、智能环境监测探头及精准饲喂设备已安装就绪,静待羔羊“入住”。
据介绍,天府肉羊是盐亭联合四川农业大学、省农科院历时30余年培育的优质肉羊新品种,核心优势在于适应性强、耐粗饲、抗病力高,相同饲养条件下,生长速度比普通山羊快20%以上,已成为四川地方特色良种标杆。
作为提升盐亭肉羊产业科技化、规模化、标准化水平的关键载体,天府肉羊现代智慧产业园项目正进入全面冲刺阶段。项目建成后,将成为区域重要的种羊供应基地与优质商品羊生产基地,通过“园区+农户”等模式,既能带动周边养殖户升级转型、提升产业整体竞争力,更对保障“菜篮子”供应、促进农民增收、推动农业现代化具有重要意义。
目前,盐亭全县已建成玉龙镇双兴村、黄金钩村等4个核心育种基地,总面积超3万平方米,存栏基础羊5000余只,其中可繁母羊3000余只,年繁育羔羊1万只以上。除满足本地需求外,每年还向绵阳、南充等周边地区供应优质种羊3000余只。
高产数据背后,不仅是产业规模化的体现,更彰显了盐亭推广天府肉羊品种的决心。这座集种羊繁育、商品羊育肥、智慧管理于一体的现代化产业园,既注重规模发展,更注重科技集成与创新引领。园区内,标准化产羔舍、运动场、干草棚、青贮池、饲料加工调制车间、堆粪场等配套设施一应俱全,实现生产区与生活区严格分离、净道与污道分设,尽显现代养殖业的科学性与规范性;园区外,科技支撑体系持续完善,盐亭与绵阳师范学院现代种业发展技术研究中心、四川农业大学、四川省农科院等单位建立深度合作,为产业园提供强大技术支撑与创新动力。
养殖场内现代化的羊舍设备已经安装完成
创新模式破解难题
“借羊还羔”拓宽增收渠道
黄甸镇养殖户杨明明已有七八年养羊经验。去年,杨明明从绵阳吉羊农牧科技有限公司“借”来2只天府肉羊公羊用于育种。“这个品种出肉率比普通品高,养殖非常划算。”杨明明算起经济账,满脸喜悦,“从去年到现在,已经繁育20多只小羊羔,公司回收后,净赚2万多元!收入比过去高多了。”
让杨明明受益的,正是盐亭县创新推广的“借羊还羔”模式:企业将天府肉羊借给农户饲养、育种,农户仅需偿还2只新生羊羔,借来的肉羊归农户自己所有,企业还提供高价回收服务。这种“企业+农户”的创新帮扶模式,有效破解了产业结构单一、村民增收渠道狭窄、发展产业缺资金等难题,显着提升了农户收入。
文通镇荆牛村村民何正清是该模式的典型受益者。今年,他借了3只天府肉羊,按“借羊还羔”规则需归还6只羊羔。“我们不仅给种羊,还定期派技术人员上门指导饲养管理、疫病防治,确保养殖成功。”何正清说,去年通过科学饲养,归还羊羔后,企业又以高于市场价的价格回收40多只羊,让他一次性增收8万多元。
“包技术、包回收”的全方位支持,让农户只需投入劳动力,就能实现家门口稳定增收,兼顾家庭与收入。同时,这一模式还提升了天府肉羊的种源质量与品牌影响力,进一步扩大种源优势,形成产业良性循环。
据统计,通过“借羊还羔”模式,盐亭每年可借出上百只羊,参与养殖的农户年均增收上万元。该模式为肉羊产业规模化发展奠定了坚实基础,更成为乡村振兴战略中产业振兴的有效路径。
养殖人员正在查看肉羊生长情况
基地直供满足需求
“无缝对接”打通全产业链
盐亭并未止步于传统养殖模式,而是持续延伸产业链条,提升产品附加值。在当地政府支持下,加快建设羊文化体验馆、美食中心与科技大园,全力创建国家核心繁育场,推动实现从农场到餐桌的无缝对接,让消费者品尝到新鲜优质的天府肉羊产品。
线下品鉴店是产业链延伸的关键一环,也是品牌形象展示的重要窗口。位于盐亭县城的天府肉羊品鉴店常年门庭若市,店内环境整洁雅致,羊文化主题装修独具特色,烤羊排、羊肉火锅、羊肉串等多款特色美食,满足了不同消费群体的多样化需求。
“我们坚持从养殖基地直供羊肉,确保食材新鲜。”品鉴店负责人介绍,从农场到餐桌的直供模式,既减少中间流通环节、保证肉质鲜美,又让利消费者,形成良性发展循环。这一模式深受消费者认可,冬季用餐高峰时,店内常出现排队等位的场景。
展望未来,盐亭县农业农村局相关负责人表示,将进一步完善产业发展规划,扩大天府肉羊养殖规模,延伸上下游产业链条;同时加快推进天府肉羊品种审定,持续深化与四川农业大学、四川省农科院、绵阳市农科所等科研院所的合作,共同培育更优质的新品种,全面提升肉羊养殖质效和产业竞争力。
秋风送爽,丰收在望。盐亭天府肉羊产业通过产业链的不断延伸与完善,正实现从传统养殖向现代化农业转型升级,为农民增收开辟新路径,为乡村振兴注入新活力,谱写出产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴壮丽篇章。(记者 彭紫薇/文 叶亮亮/图)
编辑:郭成