绵阳新闻网讯 近日,一场别开生面的厨艺研学活动在江油市永胜镇花韵咏盛研学基地举行,同学们在烟火气中开启了探索生活与美食的奇妙旅程。
踏入厨艺体验区,崭新的炉灶和丰富的食材散发着生活的气息。同学们兴奋地穿上围裙,在基地厨师的指导下,有序地清洗厨具、整理食材,为烹饪做好准备。
切菜环节,厨师现场示范,讲解刀功技巧。同学们认真聆听,尽管手法稚嫩,大家还是将食材切成均匀的形状。武都初中樊韵涵同学一边切着西葫芦,一边说:“爸爸妈妈常年在外务工,我早已养成了自己动手做饭的习惯,今天做个西葫芦炒瘦肉,让大家尝尝我的厨艺。”
很快,炉灶燃起熊熊火焰,锅里的油发出“滋啦滋啦”的声响,不一会儿,一道道菜肴陆续出锅,香气四溢。同学们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,尽管有些菜品的卖相并不完美,味道也有差异,但每个人脸上都洋溢着满足与喜悦。
此次研学活动,从食材挑选到烹饪,再到品尝成果,同学们不仅学会了烹饪,更体会到了劳动的价值。
近年来,江油市各中小学不断创新形式,开展国学、非遗、厨艺、农耕等深受学生喜爱的研学活动,丰富学生课余生活。此次活动不仅锻炼了学生的动手能力,还培养了团队合作精神和责任感,让学生在实践中收获成长与快乐。(记者 陈元松)
编辑:李志