□ 蒋晓东(绵阳)
茅草屋前面有个小天井,小天井靠猪圈那头,有一棵椿芽树。爷爷对我说:“椿芽树是你婆婆栽的。”猪圈一侧,有个竹笆门,门外有一棵桃子树,婆婆对我说:“那是白花桃树,是你爷爷栽的。”
椿芽树年年都要长椿芽。春天,椿芽树发芽时,婆婆叫爷爷:“老头子,椿芽树发芽了,快把你那个竹竿钩钩拿来,把春芽勾一些下来。”爷爷早有准备,婆婆刚刚说完,一根竹竿就从茅草屋里伸了出来。
我们南河坝以前是蔬菜社,用大竹子的时候少,用小竹子的时候多。大竹子就是斑竹、楠竹之类,小竹子是从北川、安县(现安州区)买回来的“金竹子”。这种细小的竹子是给豇豆、四季豆等蔬菜搭架子用的,把金竹子插在地里,蔬菜藤藤就往上爬,所以我们又把金竹子叫“豆插子”。
爷爷拿出来的竹竿就是豆插子,豆插子尖尖上有一个铁钩。由于豆插子只有指头那么大,爷爷勾椿芽的时候,豆插子一闪一闪的,而且豆插子不够长,爷爷怎么伸长手也勾不到椿芽,就叫婆婆去把高板凳搬出来。
婆婆好半天才从茅草屋里出来,爷爷看见婆婆气喘吁吁的样子,搬出来的却是一张高桌子。爷爷笑了,说:“你个老太婆哟!”爷爷爬上高桌子,豆插子依然打着闪闪,但是嫩嫩的椿芽一挂一挂落了下来。婆婆弯下腰,赶忙把椿芽捡在筲箕里。后来,我们家的饭桌上就多了一道菜,我们叫它“凉拌椿芽”。
又过了两个月,桃子熟了,婆婆又叫爷爷用豆插子去勾桃子。婆婆说:“树上的桃子熟了呢!”爷爷说:“老婆子,快拿东西来接桃子。”婆婆拿来了一个背篼。爷爷说:“背篼接桃子,要碰烂,把铺盖面子拿出来扯起。”一个桃子落在铺盖面子上,荡了几下就停住了,婆婆急忙把桃子揣在围腰子上的包包里,又用铺盖面子去接第二个桃子。
我看见的桃子,粉白色的表面上还有一些微红,所以我们叫它“白花桃”。
桃子还是青涩的时候,表面毛茸茸的,吃起来扎嘴,而且苦叽叽的,不好吃。长成白花桃以后,桃子很硬,吃起来脆生生的,还带甜味。因为看爷爷勾桃子的娃儿多,爷爷婆婆就把桃子划成一牙一牙的,一个桃子可以划六七牙,在场的每一个娃儿都可以吃到好几牙。
有些娃儿说自己要学着种桃子树,就把桃子骨骨留在自己手心里。爷爷婆婆说:“要想种桃子树,桃子骨骨就不要用嘴去舔,不然埋在地里的桃子骨骨要烂,长不出桃子苗苗。”
有些娃儿后悔把桃子核核咂得太干净,吆喝种不成桃子了。爷爷说:“明年我给你们留桃子核核,保证你们种桃子树。”婆婆对吃着桃子的娃儿们说“你们等一下”,然后回屋去煮鸡蛋、鸭蛋给娃儿们吃。娃儿们吃着蛋,笑嘻嘻跳起来:“好有味道哦!”
原来,白花桃成熟的时候,端午节也到了,而这些鸡蛋、鸭蛋,是婆婆用椿芽叶子泡的,味道特别香。婆婆之前做凉拌椿芽那阵,并没有把椿芽全部凉拌,而是留了一些椿芽用来做端午节吃的咸蛋。
“椿芽树呀白花桃……”长大了的我,至今不忘这句儿时的歌谣。
编辑:郭成