欢聚一堂喝腊八粥
粥香传温情
暖粥送司机
爱心献老人
致敬环卫工
俗话说,过了腊八就是年。在中华民族传统习俗中,腊八是拉开农历春节序幕的信号,人们在这一天之后忙着迎新春、置年货,迎接新的开始。1月18日是一年一度的腊八节,喝上一碗香甜软糯的腊八粥,是这个节日独具魅力的仪式感,也是对新年的美好祝愿,绵阳人举办各类民俗活动,迎接即将到来的新春佳节。
□记者 鲁文林 何茂松 唐舒琪 周钰 王何力 刘晓东 彭雪 安峥 陈元松文/图
好闹热
石椅长桌宴央视连点赞
1月18日是农历腊月初八,也是习近平总书记视频连线北川石椅村一周年的日子。这天,石椅村的村民用收获的糯米、花生、胡萝卜等食材慢火熬制腊八粥,摆上长桌腊八宴,与来自各地的游客共庆丰收,共迎新春。当晚,央视《新闻直播间》《三农长短说》《晚间新闻》相继对此进行了报道。
吃腊八粥有祈求丰收和吉利的寓意。当天一大早,石椅羌寨的文化广场便开始热闹起来,村民和志愿者为熬制腊八粥做着精心的准备。
在四川,腊八粥的做法五花八门,甜咸麻辣,各地有各味。石椅村熬制腊八粥主要以咸味为主,食材除了有常见的糯米、花生、白萝卜、胡萝卜,还有羌寨常备的北川老腊肉和老豆干。经过一个多小时的熬制,具有北川地方特色的腊八粥终于起锅了,村民们把热腾腾、香喷喷的腊八粥端到游客跟前,顿时,长桌宴上欢声笑语不断。
“我们那边腊八粥有红豆、绿豆、红枣等,偏甜味,而北川的腊八粥有腊肉豆干,偏咸口,但很好吃,对我来说也是一次新奇的体验。”来自哈尔滨的游客李木子边品着腊八粥,边兴奋地告诉记者。
“腊八粥很香!现场氛围也很热闹。”来自成都的游客陈美燑说,都说过了腊八就是年,她在石椅村已经提前感受到了年味。
当天,除了吃腊八粥,村民们在欢乐祥和的氛围中,还举办了写春联、跳“丰收舞”等活动,对未来充满新的期待。“感恩奋进,在未来的日子里,我们会继续努力提高服务水平,把好产品质量关,让我们的乡村越建越美,村民生活越来越幸福。”北川石椅羌寨经营管理员雷晰钥说。
好温馨
邻里情意浓社区乐融融
腊八节当天,游仙区韩家脊社区举行了“以粥之暖,让爱流转”活动。工作人员为社区群众及快递员、网约车司机等群体送上热气腾腾的腊八粥。
社区居民范祖玉说:“早上路过时就闻到了粥的香味。我们社区每年腊八节的时候都会煮腊八粥,喝了这碗粥,感觉年味越来越浓了。”
除了现场送粥外,志愿者和社区工作人员还分成小组入户,为社区高龄、独居老人送腊八粥。在涪城区城厢街道临园路东段社区,社区妇联开展了以“粥香暖寒冬,浓情话腊八”为主题的腊八节送粥活动。
活动中,“靓姐妹”志愿者们将花生、红豆、玉米、香菇、板栗、干豆角、茶笋等食材放入锅中,五颜六色的食材在大勺的搅动下咕咕冒泡,弥漫着浓浓香味。腊八粥熬好后,志愿者们分组为公交司机、环卫工人、交警等送去腊八粥,给他们带去冬日的温暖和节日的问候。
“喝着暖暖的腊八粥,真的是甜在嘴里,暖在心里。”环卫工人李阿姨说。
在科技城新区创业园街道阳光社区新时代文明实践站,工作人员组织居民一起开展“浓情腊八粥,趣味迎新年”活动。
活动现场,大家喝完香甜的腊八粥,就开始包饺子。不一会儿,一个个形状各异、饱满诱人的饺子就摆满了盘子。香气四溢的饺子出锅后,大家一起品尝自己的劳动成果,在欢声笑语中感受“家”的味道和温暖。
当天,三台县潼川古城热闹非凡,由当地民政部门发起的“共品腊八粥,一块做好事”别样腊八节吸引众多群众参与,17家爱心餐饮店全天免费为近2万人提供了腊八粥。
在三台县忠孝乡新建村,村民杜红萍的家里异常热闹,邻里四友都聚在她家吃腊八粥。“每年腊八节,煮一大锅腊八粥,邀请邻居亲友来吃,一是感谢平时大家对我们家里的关照,二是提前和大家一起过年。”杜红萍说,和乡亲一起吃腊八粥,热热闹闹,很开心。
每逢腊八节,梓潼县长卿镇南桥社区的居民史秀峰都会熬制一锅热气腾腾的腊八粥,邻居们也会跟着来搭把手。“我们年年必煮腊八粥,用的食材越多越好,我们今年用了20余种,寓意来年风调雨顺、五谷丰登。”史秀峰说。
在江油市中坝街道诗仙社区,以“温情腊八粥,浓浓社区情”为主题的腊八节文明实践活动搞得红红火火。居民们围坐在一起,品尝腊八粥,提前感受过年的喜气。
好彩头
挥毫送春联开心备年货
腊八到来,年味渐浓。除了喝腊八粥,必备的过年仪式也少不了。当天,绵阳市书法家协会“万福迎春”送春联公益活动启动仪式在安州区举行。
来自绵阳市书法家协会、安州区书法家协会的25名书法家挥毫泼墨,为广大群众送上新春祝福。市民陈绍英告诉记者:“今天正好是腊八节,书法老师给我们写春联,讨个好彩头。”
这几天,安州区2024“蜀里安逸”迎春购物月活动在城区五路口火热进行(如图)。记者在现场看到,全国各地的美食汇集于此,人们品美食、购年货、看表演,脸上洋溢着幸福的笑容。据了解,本次活动将持续到本月22日。
编辑:李志