绵阳新闻网讯  9月24日上午10时许，绵阳市仙海区锦屏村乡村大食堂的院坝里就热闹起来。范大爷搬个小木凳坐在门口择青菜，老叶归一堆、嫩芯留一筐;旁边宋婆婆在案板前切辣椒，转头对身边的邻居嗔笑道：“这秋海椒还辣手呐!”灶房里，村委会主任唐俊系着围裙，锅铲翻得“哐哐”响，酸菜鱼的香味顺着门往外窜。

　　走进食堂大厅，几张方桌、圆桌擦得干干净净，大厅一角摆着老人们做的手工艺品，还有乡贤们捐赠的书籍，几个老人围在桌边打扑克，甩牌声、笑声混着厨房里的油锅声，节日的闹热气氛漫溢开来。

　　记者在灶边问唐俊：“今天有空回来钻灶房了?”

　　“我本来就是搞餐饮行业的，我不炒谁炒?今天中秋团圆饭，得让老人们吃点耙活、热烙的。”唐俊头也不抬，手腕一翻，鱼块裹上酸菜的汤汁，色香味引人垂涎。

　　唐俊是土生土长的锦屏村人，19岁出去打工，在餐饮店上了6年班，后来自己创业做餐饮连锁加盟，员工一百多号人，日子过得不差。之所以回来当村主任，是因为“身边人总说，你挣到钱了，还是要落叶归根。”唐俊说。

　　今年村里换届选举当上村主任后，他挨家挨户走访，了解到老人们一日三餐“饭都没整抻展，心里不好受。”

　　有天到一老人家里，早上10点，唐俊看到，老人煮了一锅稀饭。“我说这是早上剩的?他说我煮这一锅，早上吃了，中午吃一顿，晚上还要吃一顿，晚上吃不完我养的猫儿狗儿一起吃。”唐俊铲着鱼说，“还有一位老人，头天晚上炖的排骨，剩的米饭泡到汤里，第二天早上我们去得早，饭都泡得不成样子了。老实说，心里非常难受。”

　　他回来跟村支两委一商量，决定办这个大食堂。筹备初期，给乡贤、社员代表、党员代表开会，大家一致通过。“很多乡亲该捐钱的捐钱，该捐物的捐物，没得钱就来出力——前期修建、打造、粉墙、砌砖，大家一起干。”唐俊说。

　　今年5月22日，锦屏村办起全市首个“党建+积分制+互助养老”乡村大食堂，65周岁以上老人免费吃一日三餐。低龄老人帮厨、种菜、扫地攒积分，村民无偿捐献了20多亩地种水稻、菜籽、小麦，米面油基本自给。每天早上还蒸馒头卖，通过拍短视频宣传后，最高一天卖400多个，现在最低也卖200多个，收入维持正常运转。

　　中午11点半，菜一道道端上桌。扣碗烧白肥而不腻，酸菜鱼鲜香扑鼻，冬瓜炖肉软烂入味，素炒时蔬是“爱心菜园”刚摘的嫩叶子，最后再端上一盘芝麻月饼，中秋佳节的团圆都饱含在饭菜的烟火气里。

　　老人们互相搀着入座。谁腿脚慢，旁边人顺手拖椅子、递筷子。唐俊端着碗挨桌转：“范大爷，今天烧白蒸得耙，您多夹两块哦。”

　　“以前一个人吃饭冷冷清清，没什么滋味。现在到点来食堂，顿顿有热饭，身边还有老伙伴，日子过得踏实又舒心。”古婆婆舀起一碗汤赞道。

　　这话在食堂里不少老人都说过——锦屏村1326人，常住在村的800人，年轻人大多外出打工，65岁以上老人235人、80岁以上老人44人。大食堂办起来三个多月，从“孤单一人食”变成了邻里相伴的“满堂烟火气”。

　　饭后，大家收拾碗筷，清扫桌子。记者注意到宋婆婆把吃剩的半块月饼塞进围裙兜，记者问她缘由，她有些孩子气地笑道：“等会跟儿子、孙娃视频，告诉他们今天有人请我吃月饼——不是一个人啃冷馒头咯。”

　　唐俊点开手机录像，挨桌帮几位老人拍视频，让他们对在外面的子女说点啥。

　　范大爷：“娃儿，我在村上天天有热饭，你们在外头莫挂牵。”

　　古婆婆：“幺女，别老打电话说‘多吃点’——我现在真吃到热乎的了。你在外安心打工挣钱。”

　　王大爷闷了半天：“中秋月亮圆，莫担心我，村上没忘了我们这些老头老太太。”

　　唐俊坐在角落条凳上，跟记者说：“大食堂办的不是饭，是让老人晓得——你没被村子忘到后头。能干动的就来择择菜、洗洗萝卜，干不动的就坐着等吃饭。人聚起来了，心就不空。”

　　一锅鱼见底，半块月饼揣在兜里，饭桌前的扑克局还在继续。锦屏村这顿中秋饭虽没什么排场，但老人们碗里有肉、身边有人、心里有底。月还没圆，心先圆了。

　　（通讯员：曾云 记者：李春梅  朱博文  编辑：陈霞  郭成  审核：袁媛  校对：王政）