乡村大食堂内，老人们围坐用餐、闲谈叙旧。 记者 胥江 摄

志愿者在乡村大食堂帮忙打饭。 蒋超 摄

村委会为老人们办集体生日会。 蒋超 摄

　　乡村大食堂的温馨笑脸墙。 记者 胥江 摄

　　“以前一个人吃饭冷冷清清，没什么滋味。现在到点来食堂，顿顿有热饭，身边还有老伙伴，日子过得踏实又舒心！”正午时分，在仙海区锦屏村乡村大食堂内，老人们围坐用餐、闲谈叙旧，欢声笑语间满是温馨暖意。

　　锦屏村乡村大食堂于今年5月正式投用，为村内65周岁及以上老年人免费提供一日三餐。运营三个多月来，食堂不仅解决了留守老人的吃饭难题，更悄然改变了村里的养老面貌：从老人的“孤单一人食”，变成邻里相伴的“满堂烟火气”，用一餐餐热饭、一次次陪伴，温暖了乡村老人的晚年生活。

　　小食堂、大民生  从“凑合吃”到“饭菜香”

　　锦屏村与不少普通乡村一样，青壮年劳动力大多外出务工，留守老人成了村里的“常驻人群”。年纪大了开火不便，煮碗面、熬碗粥对付一顿，是许多老人的日常。“炒个菜都费劲，常常凑合一口就完事。”村民王婆婆的话，道出了不少留守老人的难处。

　　乡村大食堂的投用，直接补上了村级养老服务的一大短板。食堂坚持“家常菜、软烂口、清淡营养”的配餐原则，适配老人的牙口状况与身体健康需求，一日三餐准时供应，让老人吃上新鲜可口的饭菜。同时，村里建立食材溯源、食品安全、财务公开等全套制度，每月公示收支明细，全程接受村民监督。

　　为保障食堂长效稳定运营，锦屏村没有“等靠要”，而是探索出自主“造血”、多方助力的可持续发展模式。村里盘活村内闲置荒地开垦菜园，发展小型种养产业，实现食堂新鲜食材自给自足，从源头降低运营成本；日常用传统柴火灶烹饪，既节约开支，又保留地道农家风味。同时，依托乡贤、爱心人士常态化帮扶，补齐物资缺口，保障了食堂的稳定运行。

　　“单纯依靠外界帮扶难以长久，自主‘造血’才能让食堂持续办下去、办得好。”锦屏村村委会主任唐俊说，如今乡村大食堂不仅稳稳扎了根，更成了村内老年人每日惦记的暖心去处。

　　老帮老、少伴老  从“被照顾”到“共参与”

　　在锦屏村乡村大食堂，老年人不只是被照顾的受益者，更是食堂运营、邻里互助的参与者、守护者。

　　村“两委”干部外出学习先进经验，结合本村实际探索出“党建+积分制+互助养老”模式，组建6支志愿服务队，鼓励身体健康、行动便利的低龄老人主动参与食堂帮厨、环境卫生清扫、就餐秩序维护等志愿服务，以服务换积分，凭积分兑换生活用品。“能动就多做点，既帮了大家，自己心里也踏实。”村民张阿姨几乎天天来食堂帮忙择菜，和老姐妹们边忙活边聊天，日子比以前充实很多。

　　青春力量的加入更添暖意。今年暑假期间，本村中小学生、返乡大学生纷纷走进食堂，帮忙做饭、收拾卫生，闲下来就陪老人唠家常、剪指甲，听长辈讲过去的故事。老少互动，冲淡了老人平日的孤寂，也让孝老爱亲的传统美德，成了村里暖心的日常。

　　吃得好、玩得欢  从“小餐桌”到“大客厅”

　　解决了“舌尖上的刚需”，锦屏村没止步于“管吃饭”，而是跳出“单一供餐”模式，聚焦老年人精神文化需求，全方位丰富晚年生活，提升养老品质。

　　日前，村里专门为留守、独居老人举办了一场温馨的集体生日会。活动现场，志愿者贴心服务、邻里相伴欢聚，生日歌声与欢声笑语交织，老人们围坐共享蛋糕与家常饭菜，收获满满幸福感。针对高龄、腿脚不便无法到场的老人，志愿者还上门派送生日蛋糕、送上暖心祝福，让每一位老人都能被牵挂、被温暖。

　　这场暖心活动源于村委会的贴心考量，村里多数留守老人子女常年在外，晚年生活缺少陪伴、少有仪式感。村干部希望借助乡村大食堂平台，让老人感受到被惦记、被关怀的归属感。

　　此外，针对乡村老人常年居家、文娱生活匮乏的情况，村里还组织了集体观影活动，统一安排车辆接送，配备专人陪护。“一辈子大多在村里忙活，很少有机会进电影院。现在村里专门带我们见世面，心里特别开心。”参与过观影的老人们提起这事都赞不绝口。

　　平日里，食堂的休闲区更是热闹。老人们聚在这里聊天、锻炼、唱歌，参与简单的文体活动，走出了独门独院的封闭日子。如今的乡村大食堂，早已不只是吃饭的场所，更成了全村老人的“大客厅”——每天有固定去处，有相熟的老友，有细碎的日常欢喜。

　　一餐热饭，解决的是温饱；一份陪伴，治愈的是孤单。锦屏村的乡村大食堂，用熊熊柴火灶，烧出新鲜热乎的家常菜；靠邻里互助情，蹚出一条有烟火气的乡村养老路。唐俊表示，下一步，村里将继续立足实际，把食堂服务和运营做得更细更实，让村里的老人餐餐有热饭、日日有温情，晚年生活更有滋味。

（曾云 记者：胥江 编辑：李志 审核：梅龙）