绵阳新闻网讯 驱车驶出成巴高速盐亭收费站，沿改造一新的盐蓬路前行数百米，青瓦白墙的建筑群映入眼帘——这里便是将于本月底全面完工的盐亭鳜鱼美食小镇。

　　9月4日，记者在现场看到，作为小镇核心节点的“嫘之味·鳜香府”已完工，青瓦白墙的建筑风格与周边环境浑然一体。沿街约1公里街区外立面改造基本完成，统一的建筑风貌让整条街道面貌一新。溯源广场、文化墙、网红花墙等景观节点工程量完成95%，工人们正开展绿化种植、雕塑安装等收尾作业。

　　“目前‘鳜香府’已全部完工，街区风貌改造进入收尾阶段，溯源广场、文化墙和网红花墙基本建成，预计本月底整个项目即可投用。”项目现场代表李骥说。

　　记者了解到，盐亭鳜鱼美食小镇项目主要对成巴高速盐亭出口段盐蓬路约1公里街区实施整体改造提升，着力打造集美食体验、文化展示、休闲消费于一体的鳜鱼美食主题街区。其中，新建鱼盐古道溯源广场约200平方米，文化墙及网红花墙约700平方米；新建服务中心“鳜香府”建筑面积约800平方米，将作为展示推广“嫘之味”农产品区域公用品牌、梓江鳜鱼美食文化的重要窗口；改造街区建筑外立面约8000平方米，高速出口沿线环境面貌得到显著改善。目前，项目已完成产值约2000万元。

　　为何建设鳜鱼美食小镇？该小镇建设是盐亭鳜鱼全产业链布局的重要一环。当前，全县鳜鱼养殖面积达4000亩，年产优质商品鳜鱼1600余吨，约占全省鳜鱼总产量的一半，带动相关水产业产值突破6亿元。从良种保育、智能孵化，到规模养殖、精深加工，再到餐饮文旅，盐亭已构建起完整的全产业链闭环。

　　这份产业底气，还来自两公里之外的盐亭县巨龙水产现代农业园区，这里是四川省规模较大的水产精养基地之一，也是国家地理标志产品“梓江鳜鱼”的核心产区，当地俗称“母猪壳”。两千余亩标准化鱼塘波光粼粼，鱼儿出水后不到两小时，便可从鱼塘直达餐桌，把“鲜”体现得淋漓尽致。

　　“吃鱼”是舌尖的满足，“看鱼”是沿途的风景，“带走鱼”是回味悠长的念想。鳜鱼美食小镇建成后，过往游客驶出高速就能感受浓厚的鳜鱼美食文化氛围，沿线鱼餐馆集聚效应将进一步凸显，吸引更多外地游客前来品鉴地道“梓江鳜鱼”。

　　据了解，该项目是以国家地理标志产品“梓江鳜鱼”为核心，推动盐亭农文旅融合发展的重要载体。项目建成后，将有效提升高速出口沿线整体风貌，持续擦亮“梓江鳜鱼”国家地理标志金字招牌。

　　(叶亮亮 李明英 衡廷凡 记者：彭紫薇 杨沐琪  编辑：李志 审核：俞浩然)