学子体验智华皮蛋制作。

　　6月15日，2026巴蜀非遗品牌大会在绵启幕，在这场全省瞩目的非遗盛事中，三台县的潼川豆豉、智华皮蛋等特色非遗项目亮相非遗品牌展，向八方来客展示“三台味道”的独特魅力。作为文化大县，三台正以扎实的保护实践，书写“非遗让生活更美好”的生动答卷。

　　百项名录  让非遗家底厚起来

　　近年来，三台县贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，逐步构建起覆盖全面、层级清晰的非遗保护体系。目前，全县拥有县级及以上非遗代表性项目110项，县级及以上非遗代表性传承人148名。

　　2025年初，《三台非遗》图典正式面世。这部历时两年编纂的文献，以图文并茂的形式将全县非遗代表性项目及非遗代表性传承人首次系统集结：潼川豆豉的毛霉制曲技艺、三台剪纸的镂空之美、乐加火龙扎制工序……一项项乡土瑰宝跃然纸上。

学子剪纸研学体验。

　　同时，该县持续加大非遗挖掘与认定力度：2024年公布第十批县级非遗名录，新增罗氏果酒酿造技艺、老南门凉粉制作技艺、川剧旦角水袖表演等11个项目；今年5月，第十一批名录再次扩容，刘营红酱制作技艺、羊氏白肉制作技艺、三台麦冬炮制技艺、乐加火龙制作技艺、三台木雕等9个项目正式列入县级保护序列。与此同时，肖鹏、羊松柏等12人被认定为第七批县级非遗代表性传承人。至此，该县已构建起从国家级到县级的完整名录体系，其中国家级1项、省级7项、市级36项、县级66项。

刘营红酱制作技艺。

　　匠心传承  让老手艺年轻起来

　　在位于富顺镇的三台泥塑传习所，县级非遗代表性传承人周勇正对着一团陶土凝神施技。转瞬之间，一位老农弯腰插秧的姿态便栩栩如生地呈现出来。

　　这门源自清代的乡土技艺，历经140余年，在周勇手中完成了从宗教造像到民俗生活题材的转型。为了让泥塑走进下一代，他坚持将工作室作为公益课堂，免费向周边孩子传授泥塑基础技法。如今，该传习所已被命名为“绵阳市非遗传承示范基地”。

　　同样让老技艺焕发新活力的，还有建中高跷狮灯与川剧变脸的“跨界联姻”。一到周末，建中学校就特别热闹，近20名留守儿童在传承人指导下，踩着高跷练习变脸。“以前觉得高跷是杂耍，变脸是舞台戏，没想到踩在跷上甩袖、回头、抹脸，难度加倍，但好看也加倍！”一名小演员兴奋地说。这种创造性融合，不仅让2项省级非遗实现了教学互鉴，更让留守儿童在汗水中收获了自信与文化的归属感。

潼川豆豉。

　　一条街区  让非遗走进百姓生活

　　走进潼川古城南外街，空气中飘着豆豉酱香，耳畔传来木雕凿击声。这条不足300米的街道，已上榜四川省非遗特色街区名单，成为绵阳市唯一获此殊荣的非遗空间。沿街分布着木刻、泥塑、剪纸、杜氏皮蛋、潼川豆豉等7处非遗工坊，大多采取“前店后坊”模式——游客在前厅选购产品，推开后门便能观看传承人现场制作，甚至亲手拉坯、雕刻、剪纸。

　　“去年接待研学团队超过2万人次。孩子们在这里搓麦冬、做皮蛋、印年画，玩一整天都不肯走。”县文广旅局相关负责人介绍，目前三台已建成省级优秀非遗工坊1处、非遗体验基地4处、非遗博物馆2处及50余处工作室，初步形成了“街区带动、基地支撑、工坊落地”的非遗活化生态。

　　非遗不仅要在本地传下去，还要走出去。2025年，国家级非遗“潼川豆豉酿制技艺”传承人杨静携300余年历史的毛霉制曲技艺亮相黄河源非遗保护论坛，将涪江流域的酿造智慧带给黄河流域九省（区）专家。而在中太镇，“杜智华皮蛋”第五代传承人王芝浩毕业后返乡，通过电商直播将传统裹蛋工艺送上网络平台。2025年，杜智华皮蛋成功入选全国特质农品名录，远销海外。“通过一枚皮蛋，也让世界尝尝三台的味道。”王芝浩说。

　　 喻月嫦 刘玉明/文　　三台县委宣传部供图

　　编辑：谭鹏