6月14日19时35分,绵阳九洲长虹队坐镇南河体育中心,主场迎战自贡灯城燊龙队。绿茵场上战火正酣,场外的“川超集市”梓潼专场同样人气爆棚,为这场赛事增添了浓郁的烟火气与人情味。


暮色未至,场外的川超集市已是人声鼎沸。几十个摊位次第排开,梓潼酥饼的酥香、冰镇饮料的凉意、蒸笼里冒出的白雾交织在一起,但最让人挪不动脚的,是集市右侧那一长溜梓潼文昌坝坝宴。

据了解,梓潼文昌坝坝宴往往是东家搭棚、大厨掌勺,街坊邻里围坐一堂,才能端出那口正宗味道。而今晚,这口味道从乡间坝坝搬到了足球场边,梓潼镶碗、梓潼片粉、特色梓潼酥饼、绵阳米粉、江油肥肠、干锅掌翅、鸡丝凉面、玻璃耳叶、土包子、手撕鸭……一道道热气腾腾的美食次第登场,香气直往鼻子里钻。


头菜梓潼镶碗是梓潼文昌坝坝宴的必备菜。“我们梓潼人逢年过节、办喜事都要整。虽然今天天气热,但我们食材都是新鲜拉过来的,早上8点就开始准备老母鸡与筒子骨的汤底,保证原始鲜味。”在梓潼镶碗的摊位,掌勺的七曲山大酒店厨师长雍自强给记者展示备好的一道道菜。“你看这些小碗梓潼镶碗,都是我们备起给球迷朋友们免费品尝的,球迷们吃得起劲,我们就开心!”雍自强说。

球迷张全刚,就是被这坝坝宴“俘虏”的人之一。“上次来看球就听说过川超集市,但没赶上。今天专门早点到,先逛集市、吃坝坝宴,再进场看球,一条龙安排得明明白白。”

像张全刚这样的“回头客”不在少数。从3月14日首期川超集市在南河体育中心启幕以来,“烟火坝坝宴”一直是集市人气最高的板块之一,单人仅需50元即可畅享地道绵州风味,每次开席都是一场“手慢无”的抢菜大战。

梓潼文昌坝坝宴现场负责人谢佳告诉记者,此次坝坝宴以文昌家宴为主题,包含“梓潼三绝”梓潼镶碗、梓潼片粉、特色梓潼酥饼,同时融入了集市上本地餐饮企业的各类美食,保证球迷朋友们能够一桌菜品尝到更多绵阳美味。

除了坝坝宴,现场还设置了两轮端午主题有奖竞猜抽奖,香囊、粽子、咸鸭蛋、皮蛋及端午礼盒轮番送出;民俗体验区里,不少家长带着孩子亲手包粽子、做香囊,做完直接带走;现代舞、古风舞、活力舞穿插表演,球迷拉歌互动一浪高过一浪。蓝天救援队还在现场支起了防汛救援知识科普的摊位,一边教急救技能一边发小礼品,惠民福利与实用技能一个不落。
这些热热闹闹的场面背后,是一笔实实在在的“消费账”。数据显示,从川超集市启动至今,这一“赛事+消费”融合模式已经释放出强劲的经济动能,累计带动参与人次超50万,现场销售300万元+,拉动销售额4600万元。

“川超集市”正从一个赛前热身区,逐步进阶为展示绵阳城市底蕴与消费活力的“超级窗口”。“我们就是想通过川超集市这个平台,把绵阳的好味道、好东西让更多人尝到、看到、记住。”绵阳市餐饮烹饪行业协会副会长郭彪表示,未来川超集市还将持续引入绵阳更多县市区的特色产品与文化元素,让每一场川超主场比赛,都成为一场“体育搭台、文旅唱戏、消费加速”的全民盛会。
绿茵场上,哨声已经吹响;集市上,烟火气仍在升腾。此刻,无论赛果如何,绵阳都已在这场烟火升腾的夏日狂欢中,赢得了属于东道主的喝彩。
记者:彭紫薇,李媛媛