在铁牛广场，曾热闹一时的网红夜市“涪江印象集市——美食花车区”如今大多门窗紧闭，车身积尘。这些本为增添烟火气而设的花车，如今正陷入“经营艰难、去留两难”的尴尬境地。

　　一边是经营者的无奈与坚守，一边是运营方的破局与尝试，各方矛盾交织，藏着城市烟火落地的不易。

夜幕下的绵州记忆特色商业街区美食花车区。 记者 贾斐滟 摄

　　商户的烦恼

　　招牌被挡人气难聚

　　铁牛广场涪江印象集市于2023年9月开街，20辆美食花车就分布在铁牛街和泗王庙巷。临街一楼商户们告诉记者，在起初，大家都满心支持，几乎没人反对这份“添烟火、聚人气”的尝试，把人气带动起来，做生意热热闹闹的，对大家都好。一时间，这里成为年轻人争相打卡的网红夜市。

　　然而好景不长，不到半年，2024年春节过后，随着开街系列活动退场，客流明显减少。后来，花车经营者换了一茬又一茬。“租来做不到几天又走了，过段时间再换一批，始终没做起来。”一商户说。

　　久而久之，这些长期闲置的花车逐渐变得“碍眼”。有商户直言：“花车既然闲置不如移走，把我们的招牌亮出来。”也有底商表达了矛盾心情：“我们也不是非要赶花车走，核心问题还是缺乏人气，如果能把氛围搞起来，移不移走都无所谓。”

　　花车的纠结

　　有人坚守有人离场

　　晚上6时到7时本是美食花车区一天中的“黄金时段”，但街区里人流依然寥寥。

　　记者在现场看到，20辆花车中仅有4辆亮灯营业，其中两家售卖小吃，另外两家则是理疗和理发，与“美食花车区”的定位相去甚远。

　　李大爷和儿子在这里售卖鲜肉饼，两人一天净利润百十元钱。卖臭豆腐的于女士已坚守了三个月，因为尚未回本，她又续租了三个月。“因为我前期投了本，还专门去学了手艺，所以想再坚持看看。”她说，旁边一辆花车同样签了三个月，但实际只做了不到一个月。“我觉得一天卖那么一点钱，还不如去打工。”于女士说。

　　而卖烤肠的唐先生则已经决定离场，他告诉记者：“冬天晚上太冷，人流量跟不上来，愿意消费的人更少，我三个月亏了小一万，怎么做嘛！”

　　从最冷的深冬到如今天气转暖，记者发现，随着气温升高，街区人流也有所增加。值得一提的是，元宵节滨江广场无人机表演秀期间，生意明显增加。“比平时多卖了30％。”鲜肉饼摊主李大爷说。

　　运营的困境

　　美好愿景遭遇现实落差

　　“涪江印象集市是我们公司2023年自筹资金打造的，本意是想改善铁牛广场以中老年为主的客群结构，吸引更多年轻人，从而提升区域活力与消费品质，但事与愿违……”四川九皋商业运营管理公司总经理林明坦言。

　　他介绍，集市规划了老字号一条街、非遗文创区和美食花车区三个板块，唯独美食花车区受季节性气候、客流结构、整体消费市场波动等因素影响，陷入运营困境。“铁牛广场目前80%以上客流是60岁以上离退休人员，这部分群体有消费能力，但没有消费意愿，而年轻人又不愿意到这儿来。美食花车区最低谷的时候，入驻率只有30%，十余辆车闲置。”

　　林明说，公司也非常着急，曾尝试多种办法：希望整合外部游商，但对方不愿转移经营地点；联系大学生创业群体，但多数缺乏经验难以坚持；租金已从最初的两三千元降至几百元，仍难留住商家。

　　破局的设想

　　主题引流与“零租金”联营

　　面对当前局面，林明表示，考虑到前期投入，他们还想再努把力。

　　一方面，强化活动引流。该公司计划在2026年启动“欧公出绵州  家风耀中华”主题沉浸式家风研学活动，结合传统节假日与周末持续推出文化演艺、NPC汉服巡游、宋代美食集市等活动，吸引客流。

　　另一方面，优化招商政策。推出包括短租试点、租金优惠、“零租金”联营分成等模式，最大限度降低优质餐饮品牌及创业者的入驻门槛与经营风险，加快吸引贴合市场需求的新鲜业态。“‘零租金’联营，就是商家不用付租金，等盈利后，我们再按约定比例抽成。我们希望通过这种模式与商家风险共担。”林明解释道。

　　同时，他也给出了底线：“如果通过种种努力仍无法改善，我们会考虑对长期闲置餐车进行优化调整，包括但不限于撤离、拆除等方式，以确保公共空间资源得到有效利用，最大限度减少对周边商户经营环境的影响。”

　　业内的看法

　　三大症结致烟火气难续

　　针对铁牛广场美食花车当前困境，有业内人士实地调研后指出，项目遇冷并非单一因素导致，而是客群、形式、竞争三大核心问题叠加所致——

　　首先，客群与定位不匹配。铁牛广场核心客群以中老年人为主，消费力与消费偏好均与美食花车的目标客群存在明显偏差，街区吸引力先天不足。

　　其次，商业形式适配性不足。花车、双层巴士等网红设计虽具视觉效果，但遮挡了后方一楼商户视线，与场地实际结合不够，短期热度难以持续。

　　三是，同质化竞争激烈。绵阳各类市集业态较多，项目缺乏差异化亮点，难以在同类商业中形成核心竞争力。

　　“商业街区复苏绝非一次活动、一波优惠就能扭转，必须长期坚持内容优化、活动运营，避免热度回升就退回旧模式；同时，兼顾一楼商户利益，适时调整花车布局与数量，才能让城市烟火气真正落地。”业内人士说。（记者  贾斐滟）

　　记者手记

　　铁牛广场美食花车何去何从？我们曾努力寻找一个答案，毕竟这背后，牵连着一楼商户的期盼、花车经营者的坚守，以及运管公司的付出。业内人士也尝试给出“两条腿走路”的建议，在打造高品质主题市集的同时，借势周边文旅活动实现引流。但能否真正破局，依然无法定论。

　　如何让烟火气落地，让集市真正焕发生机？这不仅是涪江印象集市的难题，也是许多城市在培育夜间经济、打造消费新场景时面临的共同课题。

    编辑：郭成