当下，春意正浓，我市各地迎来春菜尝鲜季，各类时令春菜争“鲜”上市，品类繁多，汇聚成春日里的独特美味，成为不少市民餐桌上的“春日限定”，让人们尽享来自山野的清新与鲜美。

芦笋。记者 李春梅 摄

　　三台 芦笋羊肚菌“接茬”上市

　　近日，三台春季时令鲜货芦笋、羊肚菌抢“鲜”登场，“吃春”尝鲜成为市民餐桌新主流，还鼓起了村民的“钱袋子”。

　　3月18日，记者走进刘营镇标准化芦笋大棚，一垄垄芦笋笔直挺立、翠绿欲滴。村民手持特制剪刀，熟练采收，一根根肥嫩的芦笋应声入篓；分拣区内，分级、捆扎、装箱工序有条不紊，随即发往各地餐饮门店。

　　“基地种了20亩，从2月8日开始采收，到现在已卖了6万多元。”种植大户董登科介绍，目前每天产量150公斤，随着气温升高，产量还将翻倍。芦笋采收期长达200多天，目前批发价每公斤16元，冬季高峰期可达60元。除了鲜笋，芦笋枝叶还可用于制作花艺，进一步提升产品附加值。

羊肚菌。 记者 李春梅 摄

　　2025年，董登科引进耐低温进口芦笋品种，成功实现反季节种植，将传统三茬采收变为四茬，真正实现“四季有产出、全年有效益”。“下一步，将在品种优化和产后利用上持续发力，提升综合效益。”董登科说。

　　同时，建平镇栖凤村的羊肚菌也迎来丰收季。大棚内暖意融融，一朵朵肉质肥厚、鲜香浓郁的羊肚菌破土而出，村民忙着采摘、装筐，冷链物流车整装待发。

　　“今年种了64亩，亩产约400公斤，每公斤75元，亩产值能达到两三万元。”种植户景吉涛告诉记者，产品主要销往北京、上海、广州等一线城市。羊肚菌素有“菌中之王”美称，冬季种植、春季采收，周期短、见效快、收益高。

　　从大棚到餐桌、从田间到市场，三台正以特色种植为抓手，芦笋四季采收不断档，羊肚菌春季迎来好“钱”景，推动农业增效、农民增收。（王璐 卢小妹 记者 李春梅 刘凤君）

平武山野菜。 记者 鲁文林 摄

　　平武 山野菜坐上无人机冷链车 3小时直达餐桌

　　这段时间，平武深山的“时令山珍”，不用再“跋山涉水”，坐着无人机就能“飞”出大山，3小时直达餐桌。

　　上午8时，平武县水晶镇海拔1700米的大山里，云雾缭绕。刚采摘的雪芽菜、折耳根等山野菜还带着露珠。不一会儿，一袋袋分拣好的山野菜就堆成了小山。与往年村民们肩挑背扛运下山不同，今年，一位特殊的“空中挑山工”接过了重担。

　　随着一阵嗡鸣声响起，一架无人机吊装着刚采挖的山野菜腾空而起。沿着预设航线飞越山脊，仅仅2分钟，就稳稳降落在3公里外的山脚公路旁。目前，单架无人机最大载重150公斤，单日转运量可达数百公斤。

　　“以前我们天不亮就上山，背一背篼野菜下山腿都在发抖，尤其遇到下雨天更恼火了。”村民魏孝珍说：“现在我们扯野菜有无人机帮忙，我们在山上扯，无人机在天上飞，人还没下山，野菜就已经到山脚了。”

　　无人机刚落地，一旁等候的冷链车工作人员立刻上前，将带着山林气息的野菜快速装入恒温车厢。0—4摄氏度精准控温，锁住其最鲜嫩的口感。

清晨平武大山里，村民采摘各种山野菜。 记者 鲁文林 摄

　　冷链车随即出发，一头扎向平武县城的特色集市，一头奔赴绵阳、成都的专销点。“现在订单源源不断，我们能收多少就送多少，野菜完全不愁销。”四川供小二供销合作社总经理罗俊介绍，在科技加持下，深山好物再也不用愁“出山难”。

　　从山间采摘到端上市民餐桌，全程3小时直达。这背后，是平武针对山区农产品流通痛点的精准破题。

　　平武森林覆盖率高、生态环境优越，孕育着40余种优质山野菜，但过去山高路不通，运输成了最大难题。如今，“无人机+冷链车”的联动模式，彻底打破了这一困境：空中架起“临时运输索道”，解决“最先一公里”运输难；地面打通“保鲜高速路”，破解“最后一公里”保鲜难。

　　“早上还长在深山里的野菜，下午就能出现在消费者的厨房里。”平武县供销社副主任徐琪表示，下一步要把这条“空中走廊”常态化，不仅运野菜，还要运林下中药材，让更多深山好物借科技之力走出大山、走向市场。（平武融媒 记者 鲁文林 刘曾太）

      编辑：郭成