绵阳新闻网讯 为了保障新学期全校师生饮食健康,压实食品安全管理责任,筑牢校园安全防线, 8月29日,绵阳市开元中学在和美楼5楼会议室召开了以“聚焦开学食安重点 筑牢校园健康屏障”为主题的2025年秋季学期开学食品安全工作会。该校党委书记王力,党委副书记、校长敬正雄,党委副书记龚贺等学校领导,膳食中心管理人员、从业人员及小卖部负责人及供货商参加会议,会议由膳食中心主任岳斌主持。
会上,岳斌安排部署新学期食品安全重点工作:一是严格落实从业人员健康管理,确保全员持有效健康证上岗,开学前完成食品安全知识专项培训;二是规范食材采购与验收流程,严格执行“索证索票”制度,杜绝过期、变质食材入校;三是加强日常卫生管控,定期开展食堂消杀,保持操作间、就餐区环境整洁。
党委副书记龚贺梳理了开学前校园食堂安全专项排查结果,重点指出食材储存、餐具消毒、操作间卫生、设备运行等环节的整改措施。他还对师生就餐秩序、从业人员的服务意识和服务质量提出明确要求。
校长敬正雄结合上级教育部门关于校园食品安全的最新工作要求,从食品源头管控、生产加工环节、安全体系等方面提出更新更高要求。他强调,校园食品安全是师生健康的“底线工程”,必须落实到人、责任到岗,以“严之又严”的标准、“实之又实”的举措,守好食品安全的每一道关口,不断提升校园餐质量。
党委书记王力在总结发言中指出,食品安全是学校工作的重中之重,与每一位师生的生命健康安全息息相关,也是社会关注的焦点。大家必须充分认识“校园餐”集中整治的重要性和紧迫性,牢固树立“师生至上、服务暖心”的服务理念,以师生“吃得放心、吃得营养、吃得健康”为工作标准,筑牢校园食品安全健康防线;严把食品采购、加工、储存等每个环节,加强人员培训,把责任落实到每个岗位、每个流程,确保“零疏漏、零风险”;将“日自查、周检查、月督查”工作落到实处,建立“问题台账”,发现问题限时整改,并针对出现的问题进行总结反思,避免问题反弹。
该校相关负责人表示,此次会议的召开,为2025年秋季学期食品安全工作奠定了坚实基础,学校将继续以“时时放心不下”的责任感和“须臾不可放松”的紧迫感,为师生营造更加安全、更加卫生、更加健康的饮食环境,全力守护全体师生“舌尖上的安全”。(朱俊 王军帅 黄友勇)