甘肃山丹炒拨拉美食节火热开幕
发稿时间：2025-08-04 10:21
来源：
新华网
8月2日，人们在美食节上享用炒拨拉。
8月2日晚，甘肃省张掖市山丹县第三届炒拨拉美食节开幕。炒拨拉是山丹县的代表性地方小吃，用羊内脏搭配洋葱、青红椒等，在铸铁鏊子上用柴火或煤炭猛火爆炒而成，是张掖市级非遗项目。美食节期间还将举行非遗展演、特产展销、文旅推介等活动。
新华社发（冯粒摄）
编辑：郭成
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