为了进一步保障农村学生膳食健康，提升校园餐食质量，筑牢食品安全防线，近日，安州区沸水小学在学校会议室召开了以“聚焦膳食营养与食材透明”为主题的2025年秋膳食监督家长委员会会议。该校校长彭思淘、后勤负责人、食堂管理人员及 10 余名家长代表齐聚一堂，围绕 “膳食营养优化” 与 “食材采购透明化” 两大核心议题展开深入研讨，共同为孩子们的 “盘中餐” 出谋划策。

　　会议伊始，彭思淘向家长代表们详细介绍了学校当前膳食管理的基本情况，包括每日餐食搭配、食材供应渠道及食品安全监测流程。他提到，农村学生的营养健康不仅关系到个人成长，更牵动着家庭与社会的关注，此次会议旨在通过家校协同，打破信息壁垒，让家长真正参与到膳食监督中来，共同打造 “放心餐”“营养餐”。

　　“食材采购透明化” 是本次会议家长关注的另一焦点。食材由区统一采购，学校验收时二人及以上进行验货。每周在公示栏发布食材采购清单（含供应商名称、食材种类、价格等信息）。

　　会后，该校邀请家长代表实地参观了食堂，并在食堂就餐。（汤晓李  黄友勇）