为进一步落实绵阳市创建“国家食品安全示范城市”工作要求，让家长更好地了解幼儿园办园特色及学校食堂管理模式，自觉接受社会各界的监督，进一步强化食堂食品卫生，切实提高食堂管理水平，促进食堂规范管理，确保师幼饮食安全。5月16日，梓潼县文昌一幼开展了家长（膳食）开放日活动。

　　首先，参观活动。一是参观并参与幼儿早点；二是参观该园食堂信息公示栏和互联网+“明厨亮灶”工程，了解该园智慧食堂投入及使用情况；三是实地查看参观库房、厨房设施设备、环境卫生、餐具消毒、原材料采购及操作流程等工作的实施情况。

　　随后，座谈回访。该园党支部副书记陈芳介绍食堂情况，从规范管理、食材采购、菜品加工、食品留样、制作环节等方面全方位介绍食堂工作；园保教主任许绍希介绍幼儿保育保健及疾病预防工作，阐明幼儿习惯养成并非一蹴而就，而是在童年生活中的一种自然延伸和过渡，家长们应科学认识，积极配合，家园携手，共促成长；该园党支部书记、园长袁莉镕以《开放共享·携爱致远》为题，就幼儿园教育理念、特色课程、管理模式、园所发展等方面和家长们沟通交流。

　　接着，午餐陪餐。家长们参与了班级午餐护理和陪餐工作，体验了保教人员工作的辛劳，品尝了幼儿园营养可口的饭菜，享受了愉悦的亲子时光。

　　最后，开展座谈。发放问卷调查，提供咨询服务，向家长解答他们关心的问题，听取幼儿家长意见和建议，家长们一致对该园的膳食工作表示肯定和放心。

　　袁莉镕表示，保教质量和办园水平的提高离不开家长的参与和支持，我园将以此为契机，努力提高教育教学和管理水平，提升服务质量，搭建起家园沟通的桥梁，使幼儿园的各项工作更上一个新台阶。（李凤 黄友勇）