为提升教育系统食品安全整体水平，加强学校食品安全监督管理，切实维护在校师生饮食安全，保障广大师生身心健康。4月12日，绵阳市教体局组织的市级示范学生食堂评估验收组一行，在组长车诗云的带领下，对梓潼县金龙小学绵阳市示范学生食堂创建工作进行了评估验收。随同参加评估的有梓潼县教育工委副书记罗扬泽和县教体局相关股室负责人。

　　评估专家组通过实地查看，查阅资料、听汇报等方式，对该校市级示范学生食堂创建工作进行了全面的评估考核。

　　专家组首先查看了该校食堂建设情况。对食堂管理制度、菜品质量、食品储藏、消毒与保洁、食品留样、原材料采购及索证索票等方面进行了详细检查，并对食堂工作人员规范操作、优质服务等工作进行了现场指导。整洁的食堂就餐环境和规范的食堂管理受到了评估组专家的一致好评。

　　在评估现场会上，该校党支部书记、校长董建飞向市评估验收组详细汇报了学校创建市级示范学生食堂的迎检工作，就组织领导、制度建设、基础设施、队伍建设、服务质量五个方面进行了汇报。评估组查阅了食堂管理相关证照、规章制度、陪餐记录、安全责任书等工作资料，严格按照创建标准进行了评估，并随机抽取了部分学生代表进行了满意度测评，充分肯定了该校食堂扎实、细致的日常管理工作。

　　评估验收组对该校创建绵阳市示范学生食堂所做的工作给予了高度评价。评估组组长、绵阳师范学院饮食中心行政总厨车诗云代表评估组从四个方面进行了总结：一是师生精神风貌极佳，校园干净整洁，书香文化氛围浓厚;二是该校领导高度重视，食堂管理细致到位;三是食堂设施设备齐全，就餐环境宽敞明亮，管理资料整齐规范;四是餐前感恩、食品分类有序、扫码查询、高效运行的食堂智能化管理系统等特色亮点突出，在全市农村学校具有代表性和示范性，具备了创建绵阳市示范学生食堂的条件。希望金龙小学以此次创建工作为契机，筑牢校园食品安全防线，不断提升餐饮文化内涵，加强精细化管理，亲情化服务，努力办好学校食堂，让师生满意，家长放心，为全校师生营造健康、绿色的生活环境。(王勇 黄友勇)

      编辑：郭成