【健康解码·年夜饭来了】大吉大利之“炭火土鸡汤”
发稿时间：2021-02-10 11:10
来源：
新华网
年的脚步越来越近，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜饭的形式随“疫”而变，不少地方提倡“就地过年”，但无论年夜饭在哪里吃，形式怎样变化，团圆这个主题是永不变的。
在春节到来之际，新华网推出系列微视频《年夜饭来了》，邀请金牌大厨手把手教你在家做年夜饭，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第八道大吉大利的“炭火土鸡汤”，来!上菜!
菜品功效：
土鸡汤是一款家常炖汤，制作原料主要有新鲜土鸡、大葱、姜等，其味道鲜美，做法简单。鸡汤具有温中益气、健脾益胃之功效。喝汤的同时也要吃肉，鸡肉的营养要高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉哦!
鸡汤虽鲜美，但并不是所有人都适合喝，鸡汤中脂肪含量较高，高血脂、糖尿病患者以及需要控制体重的人最好少喝。
小贴士：特殊时期，请用公筷公勺。
编辑：郭成
相关新闻：
