春节期间，零食、水果、饮料等供应较为充足，许多人也因此出现饮食不规律、暴饮暴食等现象，这会加重胃肠道负担，造成消化不良、腹胀，甚至恶心、腹泻。大量摄入油脂、肉食容易加重胆囊、胰腺的负担。因此，在春节聚餐期间要荤素搭配，不宜过分大鱼大肉。
饮食不规律，就会影响脾胃功能的正常运转，所以民间有“脾胃一虚百病生”的说法。中医常说“脾胃不和”，到底是什么意思?为何脾胃对身体的影响那么大呢?
为何脾胃虚易生病
中医认为，经胃初步消化后的食物分为“清”和“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处，故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再进一步消化。
脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃，经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。
中医说脾主运化的生理功能，可以理解成“人体食物加工厂”。若脾气虚，“加工厂”动力下降，则消化能力下降，表现出不想吃饭，吃后腹胀，甚至是排出的大便里有明显的食物残渣，中医有个专用名词把它叫做“完谷不化”。如果脾气虚、升清无力，“上升运输机”动力不足，会引起头晕眼花、拉肚子等表现;脾气虚日久，水谷精微化生减少，人体气血生成不足，则会出现体倦乏力、面黄肌瘦等;若脾虚，导致向外输送水液的能力下降，就会导致水液停留、聚集于体内，出现体内湿盛、水肿等病症。所以说“脾胃一虚百病生”，在养生过程中保护脾胃显得尤为重要。
脾胃不和显在脸上
如果我们仔细观察肤色、五官以及一些生活细节，或许就能看出脾胃不和的一些问题。
面色。面色微黄润泽，称之为有胃气。脸色黯淡发黄可能是脾胃虚弱，主要表现为食欲下降，饭后肚子胀，时有腹泻或便溏的症状。如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成萎黄，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾气和津液不足，无法为身体提供足够的营养。
口唇。唇为脾之华。一般来说，唇色红润、干湿适度、润滑有光，称之为有胃气。相反，如果嘴唇干燥、脱皮，甚至无血色，提示脾胃功能不好。
睡觉流涎。《黄帝内经》中指出“脾主涎”，这个“涎”是脾之水、脾之气的外在表现。如果脾气充足，涎液就能正常传输，帮助吞咽和消化，也不会溢出。一旦脾气虚弱，睡觉时常会流口水。此外，口臭、牙龈肿痛等症状大多和脾胃功能不好有关。
睡眠不好。中医认为：“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题，甚至导致白天精神状态不佳。
养护脾胃怎么做
合理的膳食结构是健康的基础，也是调养脾胃的前提。饮食应有规律，三餐定时、定量，不暴饮暴食。平时以软、烂等易消化食物为主;少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进新陈代谢，推迟消化系统的老化。
如果饮食不节，过食肥甘，食滞不化，更易损伤脾胃，久而久之会引起食滞的现象。这时候如何应对呢?大家可以试试按摩。具体操作方法是：以肚脐为中心，按顺时针方向，稍用力缓缓推摩腹部，至左下腹(结肠部)可稍稍加力。
摩腹保健宜在晨起空腹或睡前操作，每次36圈，每天操作两次，以腹部温热、舒适感为佳。如治疗食积、腹胀、便秘等，则不拘时间、次数，可适当加重力度，以腹部肠鸣、排气、排便为佳。
健脾暖胃食桂花
桂花性辛、温，入肺、大肠经，有散寒破结、化痰止咳的功效。用于食欲不振、痰多咳嗽、肠风血痢、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、牙痛口臭、经闭腹痛。
桂花子性味辛、甘，温，有暖胃、平肝、散寒功效。用于虚寒胃痛。
桂根性味甘、微涩，平，有祛风湿、散寒的功效。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。
若自己采集桂花鲜品，要挑选没污染的新鲜桂花，除去花梗、花蒂，清洗后加盐(约1/3花的重量)，加水浸泡几分钟除去苦味，最后拿出轻捏去除水分。亦可直接购买糖桂花。(邓楠)
桂花食疗方
桂花茶：桂花的香气可以舒缓情绪，取3~5克桂花用开水泡茶饮，可舒肝气、散寒气、美白肌肤、健脾暖胃、润肠通便，对口腔炎、皮肤干裂、牙周炎以及声音沙哑等均可起到一定的疗效。
桂花酒：桂花也可以做成桂花酒，有舒筋、活血、散寒、助消化、增食欲、消疲劳之功。
桂花糕：桂花还可以做成桂花糕，桂花糕有多种风味，下面以传统的热制法为例。
原料：糯米粉150克，温水200克，澄粉75克，色拉油40克，白砂糖80克，干桂花30克，蜂蜜适量。
做法：1.白糖加入温水中，搅拌至融化。2.过筛加入糯米粉和澄粉，搅拌至无颗粒。3.加入色拉油，搅拌至水油混合。4.容器内壁刷色拉油。5.把混合好的原料倒入容器，静置40分钟。6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
