
绵阳新闻网讯 近日,2026“开州金厨”全国烹饪技能大赛在重庆落幕。本次赛事汇聚全国多所职业院校及行业能手同台竞技,赛事规模大、专业水准高。梓潼县“七一”高级职业中学参赛学子凭借过硬的专业技能和良好的赛场风貌,在激烈角逐中喜获佳绩。
比赛中,该校高二中餐烹饪专业学生杨金蓉、王桠沉着应战、稳定发挥,分别斩获中式面点赛项铜奖、中式烹调赛项铜奖。两名学子娴熟规范的操作、精益求精的态度,充分展现了梓潼职业教育技能育人成效,彰显了“中国厨师之乡”深厚的饮食文化底蕴与匠心传承精神。
据了解,为全力备战本次全国性赛事,该校高度重视备赛工作。假期期间,该校统筹安排专项集训,校领导督导跟进,专业教师全程驻守指导,从技艺细节、菜品优化到心理素质开展全方位打磨,全力提升学生竞技能力。
一直以来,梓潼县“七一”高级职业中学坚持以赛促教、以赛促学,持续深化实训教学改革,深耕烹饪特色专业建设,着力培养高素质技能人才。此次国家级获奖,是该校职业教育教学成果的有力印证,为县域技能人才培养工作增添了亮眼成果。
(通讯员:王兴元 赵地生 黄友勇 编辑:郭成 审核:李俊)