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民俗活动、美食打卡、置办年货……三台:百桌坝坝宴唤醒年味记忆
发稿时间:2026-01-29 08:05   来源: 绵阳日报
  摘要:1月27日,农历腊月初九,三台县秋林镇红星村格外热闹。“相约秋林·2026驿路同行·过大年赶大集”的红色横幅在风中飘扬,红灯笼点缀其间,近千名来自各地的游客来到这里,与村民们围坐一起,在热气腾腾的百桌坝坝宴上品味地道乡情乡味。

百桌坝坝宴开席。 记者 李春梅 摄

  1月27日,农历腊月初九,三台县秋林镇红星村格外热闹。“相约秋林·2026驿路同行·过大年赶大集”的红色横幅在风中飘扬,红灯笼点缀其间,近千名来自各地的游客来到这里,与村民们围坐一起,在热气腾腾的百桌坝坝宴上品味地道乡情乡味。

  当天清晨,村民们早早分工协作,烧水、宰猪、清洗食材,动作娴熟利落。“黑猪都是村民自家喂的,吃谷物、野菜长大,肉质紧实喷香。”乡村厨师周军一边翻炒着刚切好的猪肝,一边对记者说。不一会儿,蒸烧白、萝卜炖排骨、猪血煮豆芽等特色菜肴陆续上桌,氤氲的香气中,满满的都是最地道的乡土滋味。

村民、游客共同举杯,相互送上新春祝福。 记者 李春梅 摄

  宴席前,村民们自发组织的文艺表演在村史馆热闹开场,动听的旋律与爽朗的笑声交织,处处洋溢着欢乐的气氛。

  当地还开设了年货集市,游客不仅可以选购潼川豆豉、杜智华皮蛋、红苕粉条等特色年货,还能参与投壶、射箭、写春联、灌香肠等民俗活动,在喜庆氛围中迎接新春到来。

  “我们专程从射洪赶来,吃了百桌宴、参与了杀年猪,还参加了各种游戏,非常开心。”游客丁盛勇说。

 

村民们自发组织舞龙等文艺表演。 记者 李春梅 摄

  “春节快到了,希望大家相聚百桌宴,寻味乡愁、留住乡愁,也让更多人知道我们红星村。”红星村党委书记李国强表示。

  “这场坝坝宴不仅是味觉盛宴,更是民俗文化的活态传承。”秋林镇副镇长刘庆说,依托保存完好的土坯房集群和村史馆,将秋林传统年俗与文旅融合,让人们在杀年猪、吃坝坝宴中感受浓浓年味,实现民俗活动、美食打卡、置办年货的一站式体验,既让本地乡亲重拾儿时记忆,也吸引外地游客走进秋林,以年味聚人气、以人气促消费,让年俗成为激活新春文旅消费的新动力。

  杨芳 陈航 记者 李春梅 王何力

  编辑:谭鹏 



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