羊肚菌鲜耳酱。

　　深冬时节，位于安州区桑枣镇立云村的绵阳昊天农业科技有限公司内一片繁忙景象，工人们正加紧制作木耳菌种，田间的羊肚菌菌丝也长势喜人。近年来，该公司以菌种培育为基础，延伸菌菇深加工产业链，让小菌菇成为带动乡村发展的大产业。

　　生产车间内，玻璃瓶中的木耳原种长势良好，工人们正紧锣密鼓赶制木耳菌袋。搅拌均匀的木屑、麸皮等培养基被精准装填、压实封口，静待后续灭菌处理。不远处的木耳种植基地接种区，技术工人严格遵循无菌操作规范，小心翼翼打开菌袋封口，将培育好的原种精准接入培养基，动作娴熟精准。接种完毕的菌袋被有序搬运至培养室，为木耳后续生长筑牢根基。

　　“前段时间忙着制作羊肚菌菌种，随着羊肚菌下地，目前我们正在做木耳的菌种。”公司负责人胡浩表示，今年计划制作13万袋，估计总产鲜木耳超15万公斤，3月份羊肚菌采完，5月份就继续采木耳。

工人们加紧制作木耳菌种。记者 安峥 摄

　　依托自主培育的羊肚菌和木耳，昊天农业还走出了“种植+加工+销售”的全产业链发展路径。“木耳和羊肚菌全部采收回来都会加工做成产品，例如我们的羊肚菌鲜耳酱，就是自己产的羊肚菌和木耳，经过深加工再经过品牌运营进行销售。”胡浩告诉记者，公司自主研发生产的羊肚菌鲜耳酱广受欢迎，仅过去一年，羊肚菌酱系列产品总销售就超20万瓶。

　　通过深加工提升菌菇附加值，再结合品牌运营拓展销售渠道，该公司将小小的菌菇转化为带动村集体经济和村民增收的特色产品。

　　近年来，立云村立足本地资源优势，以农业科技企业为引领，构建菌菇产业体系，让小菌菇长成了带动村民增收、壮大村集体经济的富民产业。从菌种培育到田间种植，从精深加工到品牌运营，一条环环相扣的产业链，正为乡村振兴注入源源不断的活力，绘就出产业兴、农村美、农民富的生动图景。（蒲雪萌 高思懿 记者 安峥）

     编辑：郭成