人间至味是团圆。临近春节，“在外吃年夜饭”需求升温。1月23日，记者走访紫金湾、仙龙潭养身汤锅、黎升记餐厅、徐老表烧烤店等多个绵阳餐饮店了解到，预订年夜饭十分火爆，许多餐饮店更是一桌难求。为应对春节餐饮消费高峰，餐企推出了多项优惠措施，以满足多样化的餐饮消费需求。

　　走进黎升记餐厅，餐厅内张灯结彩，洋溢着浓浓的节日氛围。“顾客越来越喜欢网上预订年夜饭，选团购套餐的占了90%以上。现在预订的客人已经排到了元宵节。”黎升记餐厅总经理袁刚介绍，餐厅在网上推出了多种年夜饭团购套餐，顾客可以根据自己的实际情况进行选择，既满足了味蕾的享受，又兼顾经济实惠。

　　吃年夜饭，大家首先想到的是中餐，但最近几年非常流行汤锅。仙龙潭养身汤锅行政经理赵莉告诉记者，汤锅年夜饭以其丰富的食材、独特的烹饪方式和浓厚的节日氛围，成为了许多人过年不可或缺的一道美食。一家人围坐在一起，共享热腾腾的汤锅，不仅暖身暖心，还能增进亲情和友谊。今年，在网上预定仙龙潭养身汤锅年夜饭的比去年翻了一番。

　　徐老表烧烤店是一家传统果木炭烤，近段时间也迎来了很多订年夜饭的顾客。徐老表烧烤店总经理徐永富说，烧烤年夜饭成为了许多年轻朋友的选择，果木温度能达到1000度，温度越高，出餐越快，肉质更脆、更嫩，除夕之夜，大家围坐在烤炉旁，彼此畅谈，把酒言欢，让美味的烟火气填满整个房间。

　　绵阳市餐饮协会有关工作人员介绍，为了迎接新春消费旺季，全市餐饮业铆足了劲，店内张灯结彩、工作人员服务热情、菜品不断上新，力求让每一位顾客都能在温馨、欢乐的氛围中享受美食，度过一个难忘的团圆之夜。

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　　(涪江观察记者　陈荣　文/图)

　　编辑：谭鹏