中秋佳节将至，9月11日，绵阳市市场监管局组织开展月饼等节令食品专项检查。

　　此次专项检查以食品批发市场、超市、蛋糕店等为重点，着重检查月饼等节令食品安全。执法人员对食品经营者是否履行食品安全主体责任、是否落实索证索票和进货查验制度、是否按要求贮存食品、食品来源是否合法正规、食品标识标签是否清晰规范等重点事项进行了检查。在对月饼、酒类等节令商品进行价格监督检查中，执法人员要求商家严格落实明码标价规定，多样化做好价格和收费公示，为消费者提供价格合理的商品和服务，严禁出现借节日之机哄抬价格、价格欺诈等违法行为，确保经营活动规范有序。

　　执法人员还积极开展《中华人民共和国食品安全法》《限制商品过度包装要求》等法律法规和标准规范的宣传引导，进一步增强经营主体的守法经营意识和食品安全管理意识，要求经营主体严格按照国家标准执行，杜绝商品过度包装。

　　与此同时，各地市场监管部门在所辖区域开展节令食品专项检查，市市场监管局经开区分局执法人员来到辖区月饼生产企业，重点对原辅料库、生产车间、成品库的环境卫生、原料进货查验收制度等进行检查。

　　“月饼生产过程中绝不能超范围、超限量使用食品添加剂，更不能利用过期馅料作为原料加工食品，产品标签标识一定要规范，不能出现过度包装，切实从源头把好月饼质量安全关。”执法人员边检查边提示生产厂家负责人。

　　在农贸市场、大型商超、糕点店等月饼集中批发经营场所，执法人员重点检查上市销售的月饼来源渠道是否正规合法，包装及标识是否规范，是否经营“三无”、变质月饼等，是否存在虚假宣传、以次充好等违法行为。检查中，执法人员督促月饼经营者要严格落实索证索票、进货查验制度，保障月饼来源合法、可追溯，严格按照产品标识的要求存贮月饼，以防腐败变质。

　　“市市场监管部门将持续组织执法力量，通过日常巡查、专项检查等措施，强化食品安全和价格监管，全力守护食品安全，维护消费者合法权益，营造放心、安心、舒心的市场消费环境。”市市场监管局有关负责人说。

　　如何正确选购月饼

　　一是查看产品标签。消费者在购买月饼前要认真查看包装上标明的配料表、产品执行标准、厂名厂址、生产日期及保质期等基本信息，切勿贪图便宜购买“三无”月饼。

　　二是查看产品执行标准。目前，市面上的月饼品种繁多，建议消费者在购买月饼时要学会查看产品执行标准及配料表。

　　三是查看保质期。保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。如果产品在保质期内已出现质量问题，生产商是需要负责任的。

　　四是查看保存期。保存期即有效期，指在正常条件下，产品可以食用的最终期限，过了这个日期，所售食品就不能再食用了。通常我们在食品标签上会看到这样的字句：“在XX之前食用或饮用”或“在XX之前饮用最佳”，这就是保存期。

　　五是适量食用月饼。月饼糖分、油脂含量较高，总体来讲属于高热量食品，建议消费者不宜过量食用，特别是患有糖尿病、“三高”以及肠胃功能弱的人群。

　　(陶鸿飞　孙铭浠　涪江观察记者　任明勇　文/图)