绵阳新闻网讯  粉蒸肉、回锅肉、丸子汤、素冬瓜、拌茄子……午间时分，三台县老年大学幸福梓州社区食堂里渐渐热闹起来。老人们三五成群，有说有笑地走进明亮整洁的餐厅，端上一盘盘鲜香美味的菜肴围坐在一起，很快，餐厅里便充满了欢声笑语。近日，三台县老年大学幸福梓州社区食堂正式投入运营，该食堂聚焦老年人“吃饭难”问题，通过实惠营养的餐食服务，成为当地落实“一老一小”政策、完善养老服务体系的重要举措。

　　临近午间，记者走进食堂后厨，这里正是一片忙碌景象。配菜师傅麻利地处理着各种食材，厨师在灶台前娴熟地翻炒着锅中的菜肴，蒸箱冒出香喷喷的热气……不一会儿，一道道热气腾腾的菜肴陆续出锅。

　　社区食堂负责人刘小英告诉记者，每天的菜品会贴在食堂门口，还会发到微信群里，“我们大部分食材比如蔬菜、大米、鸡蛋等，都来自县内农村各个农场，坚持当天采集、当天使用，确保从源头保障菜品的新鲜与安全。”“到食堂吃饭很方便，这里菜品也比较丰富，不够还可以添。”三台县老年大学学员曹玉芳说。

　　据了解，食堂每餐定价15元，提供三荤一素或两荤两素的不同搭配，目前日均接待约200人次。除套餐外，还推出点餐、团餐及外送服务，最大限度方便老人用餐。刘小英介绍，“每餐标准定价15元，但政府给予了大力补贴：60至79岁的老人每餐补贴3元，实际支付12元；80岁以上的老人每餐补贴4.5元，实际只需支付10.5元。这样既保证了食堂的可持续运营，又切实减轻了老人们的就餐负担。”

　　据介绍，为满足辖区内60周岁及以上老年人，特别是特殊困难群体的居家养老就餐需求，三台县已专项投入120万元用于幸福食堂的建设与运营补助，推动建成4家“幸福梓州·社区食堂”，真正体现了“小食堂”服务“大民生”的暖心举措。（杨芳  陈航  记者 李春梅  王何力）

　　编辑：谭鹏