养殖户捕捞小龙虾
绵阳新闻网讯 眼下,正是小龙虾上市时节。近日,记者走进梓潼县长卿镇中心村千亩小龙虾基地,只见众多游客在一个虾塘边垂钓小龙虾,“不到1个小时,我们就钓到半桶小龙虾,真是太有成就感了。”游客罗春艳开心地说。
另一个虾塘,养殖户阎成果正在捕捞小龙虾,随着虾网一步步被收拢,一只只生龙活虎、体形硕大的小龙虾顺势落入盆内。
“我养殖小龙虾有100多亩。”阎成果告诉记者,起初由于缺乏经验,收益并不理想。现在通过参加养殖技术培训、向专家请教、自己摸索实践,掌握了一套成熟的养殖技术,养出的虾品质已达8-9钱的大规格。“如今亩产达200-300公斤,每年收益40余万元。”
“相比湖北小龙虾,我们有自己的优势,比如说收益周期长,肉质紧实、口感鲜美。”阎成果介绍,他主要在两季稻作间隙喂养小龙虾。在这种模式之下,水稻秸秆、田中浮游微生物及水草能为小龙虾提供天然饵料,而小龙虾既能为水稻提供底肥,又能增加底泥的透气性,提升水稻产量。
除了直接售卖带来收入,小龙虾还带来巨大流量,当地已连续举办五届小龙虾美食文化节,期间每天百余名游客来到这里钓龙虾、吃龙虾宴,光是龙虾菜肴,一天就能卖出近万元的营业额。当地农家乐负责人柳沁岑说:“小龙虾上市后,每天来这里垂钓的游客很多,农家乐每天接待游客大概七八十人,收入六七千元,到了旺季人更多,收入更高。”
近年来,梓潼大力发展池塘养虾、稻田养虾产业,不断探索小龙虾产业链延伸,除了传统捕捞和垂钓,农家乐、民宿等产业也逐步兴起,围绕着吃、住、行、游等环节,以小龙虾为核心积极打造特色品牌IP,着力壮大农旅产业,以产业高质量发展激活乡村振兴新动能。
“今年计划继续举办小龙虾节,积极发展体验性乡村旅游,帮助村民实现增产增收。”长卿镇中心村干部赵定洪说。
健康提示
建议小龙虾要完全处理干净,烹制时要完全煮熟,以免寄生虫或者微生物影响食用者的身体健康。同时在食用小龙虾时应当注意避免与其他寒凉的食物一起食用,以免导致胃肠道受刺激进而出现腹痛、腹泻等症状。
(林忠伟 记者 刘晓东 文/图)
编辑:谭鹏