随着人口老龄化进程加快,老年人助餐需求日益增长。作为市级民生实事项目,老年助餐点——幸福餐厅的建设,成为推动适老化社区建设、托起老年人“稳稳幸福”的关键着力点。绵阳的幸福餐厅,深受老年群体欢迎。

12月24日上午10点,记者来到绵阳市涪城区南河路幸福餐厅。后厨里,服务人员正忙着洗菜、切配、烹炒。蒸烧白、魔芋烧鱼、水煮肉片、蒸排骨、冬瓜丸子汤……临近11点,近20道菜品陆续出锅。此时,餐厅也渐渐迎来用餐的老人。

老人们沿着餐区挑选自己喜欢的菜品,工作人员则熟练地为他们打菜盛饭。选好饭菜后,老人们依次来到收银台前,通过人脸识别,系统自动计算补贴金额,并完成扣费。

餐厅里烟火气十足,老人们三三两两一桌,边吃边聊,一张张笑脸洋溢着当下的满足。
“我们家就在附近,走路5分钟。以前买菜做饭很麻烦,现在有了幸福餐厅,我和老伴每天准时来。”79岁的宋正华阿姨一边说一边笑着算起了账,“你看,今天两荤两素四个菜,原价30多元,各种折扣后只要18元,味道好、软糯可口,特别划算。”
“我是来帮雇主带饭的,他很喜欢这里的菜,味道合口。而且91岁的年龄可以享受两折优惠,两荤一素折后才3.2元。”护工陈大姐一边打包一边说。
“我家离得近,这里环境干净,吃饭的基本是街坊熟人,像个特别的社交空间,一边吃饭一边聊天,感觉很幸福。”正在用餐的王大爷表示。

虽然是老年助餐点,但每到饭点,南河路幸福餐厅里也能看到不少年轻人的身影。工作人员介绍,周边很多上班族也来这里用餐,而且餐厅还面向外卖员、环卫工人、货车司机等新就业群体,提供10元至18元不等的优惠套餐。

据餐厅负责人张金红介绍,南河路幸福餐厅是绵阳主城区专为老年人设立的助餐点之一,遵循“政府引导、市场化运营”的理念,引入第三方公司提供助餐服务。餐厅位于中心城区,周边老年人口密集,交通便利、配套完善,结合街道的养老综合体,这里逐步构建起“城市15分钟养老服务圈”。
“我们每天接待老人200到300人次,在此就餐的涪城区户籍老人,经村(社区)登记纳入全区幸福餐厅智慧化平台后,可按照不同年龄享受八折、五折甚至两折优惠。接下来,我们还将不断创新菜品、拓宽服务思路,把幸福餐厅办得更好、更持续。”张金红说。

据了解,类似的幸福餐厅在绵阳正越来越多。老年助餐服务,这件老人生活中的“关键小事”,正逐渐转化为关涉千家万户的“民生大事”。近年来,绵阳按照“一刻钟就餐服务圈”布局老年助餐点,采取“政府补一点、商家让一点、个人出一点”的方式,通过社会组织运营、爱心企业加盟等多种模式,推动幸福餐厅遍地开花。
记者:彭雪,刘曾太