原标题：作为四川展示项目之一，亮相第二届“一带一路”国际技能大赛——

　　好吃“带劲” 绵阳米粉破圈“吸粉”

　　外国友人品尝绵阳米粉　(图片由绵阳市公共实训基地提供)

　　绵阳新闻网讯 6月24日至26日，以“技能合作、共同发展”为主题的第二届“一带一路”国际技能大赛在重庆举行。大赛采取“赛会展演”的创新集成模式进行，作为四川省展示项目之一、绵阳唯一一个展示项目，绵阳市“谢小军米粉制作技能大师工作室”参与了此次大赛的展览、展演、展销、展示，吸引不少中外逛展观众驻足品尝。

　　大赛开幕当天，谢小军进行了绵阳米粉制作技艺展示，众多嘉宾、观摩人员驻足观赏并争相品尝，展位前很快排起了长队。绵阳米粉展位位于四川展馆入口处，只见一碗碗鲜香的米粉在谢小军行云流水的制作下很快出锅，热气腾腾的粉丝搭配上红油浇头，鲜辣有度。“米粉粉细滑溜，吸汤入味，就着臊子、肥肠，口口带韧劲，好吃!”来自山东淄博的大学生张子雨在品尝后竖起大拇指点赞。来自孟加拉国、阿尔及利亚等国家的友人品尝后，同样对“绵阳味道”赞不绝口。

　　作为国家专项职业能力考核项目之一，绵阳米粉“满载而归”——现场品尝米粉800余份，现场销售绵阳米粉金额逾万元，还达成不少意向销售协议，“我们在展演现场还与新疆、北京、甘肃等地初步达成异地培训、证书推广等合作协议。”谢小军说。

　　据介绍，“谢小军米粉制作技能大师工作室”成立于2019年1月，领办人谢小军为绵阳市明星烹饪技术培训学校校长、绵阳市明星职业技能鉴定站站长、绵阳市餐饮名厨商会会长、国家职业资格一级/高级技师、绵阳米粉制作专项能力证书获得者。2021年到2023年期间，工作室先后4次参加全国各地的展会和推介活动，将绵阳米粉向全国进行推广。(记者 彭紫薇)

　　编辑：谭鹏