仲夏六月，小龙虾全面上市。梓潼县积极发展小龙虾经济，以“小餐桌”撬动大消费。

　　这几天，在梓潼县长卿镇中心村千亩小龙虾基地，众多游客前来垂钓参赛。从6月14日起，梓潼县2024年乡村旅游文化节暨长卿镇第五届龙虾啤酒美食文化节在这里拉开帷幕。现场学习小龙虾烹饪方法、体验龙虾啤酒美食活动备受游客青睐。

　　一盘盘新鲜出炉的小龙虾和一杯杯冰爽啤酒，挑逗着食客味蕾，烧烤的烟火气、冰淇淋的清凉、甜品的甜蜜，每一口都是味蕾的狂欢。“小龙虾的鲜美滋味为炎炎夏日注入多元化的舌尖享受，不管是鲜卤小龙虾、蒜泥小龙虾，还是香焖小龙虾、醉呛小龙虾等做法都是各有特色，吃起来爽口、舒适，让人回味无穷。”游客朱珠意犹未尽地说。

　　长卿镇按照“一村一品”发展思路，通过村集体经济组织牵头、大户带动，因地制宜发展特色农产品，并通过将传统优势农业生产与现代观光旅游相结合，积极发展乡村旅游。

　　“近年来，中心村因地制宜发展水产养殖，并通过发展体验性乡村旅游，实现年产值在1000万元以上。”该村干部赵定洪说。（林忠伟 记者 刘晓东）