随着气温不断攀升，野生蘑菇进入生长旺盛期。有些外出踏青野炊的市民禁不住“舌尖上的诱惑”，一不小心就会被“毒倒”。

　　记者从市疾控中心及城区各大医院获悉，各大医院每年都会接诊因吃野蘑菇而中毒的患者。市疾控专家提醒，不盲目自信，不采不买不吃，谨防食用野生毒蘑菇中毒。

　　市疾控中心公卫所副主任医师刘颜表示，6到9月是绵阳野生蘑菇中毒高发季节，占全年发病高峰的90%，中毒类型主要以胃肠炎型为主，中毒的初期症状主要以恶心呕吐、腹泻为主。

　　如何识别毒蘑菇？

　　刘颜说，目前没有简单易行、快速有效的识别蘑菇是否有毒的方法。

　　在野外环境中，无毒蘑菇与有毒蘑菇常常共生，它们的外观极为相似，容易误采误食。

　　“食用蘑菇应从超市等正规渠道购买，野外的蘑菇不要采，这才是关键。”刘颜说。

　　如何有效预防野生菌中毒？

　　刘颜提出了以下三点——

　　1.千万别自信能自己识菌

　　市民切勿食用自行采摘、来历不明的野生菌；

　　就算经常拾菌的村民也不能盲目自信自己的辨别能力，常在市区居住的市民就更不要仅凭图片等资料就去尝试自己采摘野生菌来食用；

　　不仅要去正规市场购买，购买时也应该再检查一下。

　　2.应注意市售野生菌的食用量

　　食用野生菌时注意不能吃太多，也不能吃杂菌，避免掺杂进有毒的物种。

　　3.加工野生菌前先拍照并留样

　　如果一旦中毒就医，就算带着加工食用的菌子，医生和野生菌专家也很难辨别出“凶手”到底是什么种类。

　　因此，比较保险的做法是，加工野生菌前，对食用的野生菌拍照并留样，一旦中毒，就医时要带上留取的样品。

　　中毒后第一时间怎么自我急救？

　　1.催吐

　　在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。

　　2.立即就医

　　中毒后立刻到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

　　（涪江观察记者　彭雪　杨沐淇）