12月21日，北川坝底乡举行羌乡特色美食“千人宴”，人们用圆桌排成大大的“羌”字，一起聚餐。

　　12月21日，盐亭县黄甸镇幼儿园小朋友展示制作的糖葫芦。

　　12月21日，江油市人民医院职工和患者欢聚一堂包饺子。

　　12月21日，迎来二十四节气中的冬至，意味着今冬“数九”寒天开始。在绵阳城乡，人们以喝羊肉汤、吃饺子、参加趣味活动等方式迎接冬至的到来，到处洋溢着欢庆祥和的氛围。

　　□王赵妃 许统 记者 王傥 彭紫薇 朱博文 陈元松 唐云峰 李春梅 刘晓东 文/图

　　涪城

　　饺香四溢邻里同乐

　　冬至前夕，涪城区吴家镇广福村新时代文明实践站举办了“饺香暖冬至浓情聚广福”活动。辖区400余名群众与企业代表齐聚一堂，志愿者与居民们一起动手，炖羊肉汤、包饺子，现场热闹非凡。老年人还分组进行了包饺子比赛，欢乐的氛围中，热气腾腾的饺子和香味四溢的羊肉汤很快出锅。随后，大家一边品尝美食，一边唠家常，村文艺爱好者们的K歌比赛更是将活动推向高潮。此次活动不仅增进了邻里情谊，也为乡村营造了和谐美好的氛围。

　　北川

　　羌味冬至千人盛宴

　　北川坝底乡在冬至时节举行了主题为“冬至羌味浓，情暖坝底乡”的羌乡特色美食“千人宴”。广场上，圆桌排列成大大的“羌”字，各村村民纷纷拿出自家拿手好菜。经验丰富的村民在大灶前精心搅动羊肉汤，浓郁的乡情弥漫在空气中。中午时分，羊肉菜品、北川腊肉等美食上桌，男女老少围坐共享，每一口都饱含羌乡人民对冬至的独特情感。双合村村民张燕表示：“这样喜庆的氛围，让大家倍感温暖，很有归属感。”

　　盐亭

　　老少同堂冬至团圆

　　盐亭县黄甸镇黄天坝社区开展了“冬至大如年人间小团圆”活动。幼儿园小朋友与社区老人相聚一堂，制作糖葫芦、包汤圆，传递着温情与关爱。在工作人员与老师的指导下，小朋友们将水果串成糖葫芦，晶莹剔透，香甜诱人。社区老人则专注于包汤圆，煮好后，工作人员还为独居老人送上门。幼儿园负责人陶兰表示，此次活动让小朋友学会制作糖葫芦，加深了对冬至节气的认识。老人李云碧笑着说：“自己包的汤圆，吃得开心。”社区经常举办关爱活动，深受大家好评。

　　江油

　　医院关怀情暖患者

　　江油市人民医院举办“饺动人心、情暖康复”主题活动。活动通过知识竞赛、游园活动、包饺子等形式，为医院职工与患者带来浓浓的节日氛围与关爱。治疗师为患者讲解拐杖、轮椅使用及康复技能，组织知识竞赛与游园活动，帮助患者提高身体协调性与灵活性。最后，大家一起包饺子，交流趣事，欢声笑语不断。康复医学科主任郭纯良表示：“我们在康复治疗同时，注重与患者情感联系，让治疗更暖心。”

　　冬至之际，江油家家户户忙着腌腊肉、灌香肠。在建兴市场，肉摊挂满灌好的香肠，摊主们熟练地绞肉、调味、灌肠、捆扎。前来排队加工香肠的刘大姐说：“腊肉香肠是过年必备年货，要多准备些，团年饭吃着喜庆，图个新年好彩头。”汇星超市学府苑店内，顾客们选购肉品加工香肠。超市精肉区主管母志清介绍：“临近年关，灌香肠和腌腊肉的顾客增多，每天销售约200斤香肠肉和腊肉肉，超市还提供免费加工服务。”

　　三台

　　羊肉飘香宾客盈门

　　近年来，随着乡村旅游的兴起，冬至前后，越来越多的人们选择走进乡村，吃农家饭、赏乡村景。

　　近日，在三台县建平镇芝麻村的初一农场，还不到中午12点，已是宾客盈门。“二号桌的羊肉上了没有？赶快哦”“五号桌加一斤羊杂”……农场老板刘小英一边提醒服务人员，一边帮忙配菜。

　　刘小英说，冬至前后，来农场吃羊肉的客人增加，最多的时候一天有20多桌客人，营业额能达到12000元。

　　“冬至节了，我们一家人专程从县城过来吃羊肉汤，这边的羊肉汤鲜香爽口，风景还好。”食客谢耀说，中午吃了羊肉汤，下午到山顶的露营基地围炉煮茶、运动聊天，很是惬意。

　　游客何美红说：“羊肉好吃！下午在这里喝茶晒太阳安逸得很，还能买腊货。”

　　在三台，像初一农场这样把美景、美味、农家乡土气息融合的乡村休闲打卡地还有很多，这不仅让农场主们尝到了甜头，也有效地促进了乡村经济的发展。

　　梓潼

　　美食品鉴气氛热烈

　　12月20日，为期三天的绵阳市梓潼县乡村文化旅游季暨“游状元第品演武羊”美食文化活动开幕。文艺演出、骑游、特色美食品鉴等活动让现场成为了欢乐的海洋。

　　开幕当天的重头戏是演武羊烹饪技能大赛，现场带来的是味觉与视觉的盛宴，为冬至佳节增添了浓厚的节日氛围。

　　8组参赛队伍以梓潼县演武镇特有的生态黑山羊为主要食材，用巧手和匠心，现场做出一道道色香味俱全、独具特色的美味佳肴。

　　在展示区，菜品九羊起泰创意十足，涵盖了羊头、羊舌、羊耳、羊脖子、羊脊骨、羊肝、羊散丹、羊脯扣肉、羊肉镶碗，让人垂涎欲滴。

　　在烹饪区，大厨们从食材挑选到调味尺度，再到火候和时间把控，每一个细节都是对美味的极致追求。

　　比拼现场还特别设置了观众试吃环节，现场观众积极参与。“没想到羊肉可以做这么多好吃的，这个羊肉包子太鲜美了！”观众陈晓娟说。

　　在众多现场烹饪的美食中，人气最旺的还属烤全羊，吃到的人都直呼“真香”。

　　当天，专家评委和大众评委依据菜品的色泽、香气、味道、创意及营养搭配等多个方面进行打分，分别评选出了最佳特色奖、最佳口味奖、最佳传承奖、最佳创意奖，并进行了现场颁奖。

编辑：李志