绵阳新闻网讯  近日，由市质量强市建设协调推进领导小组（市食品安全委员会）主办，涪城区人民政府、市市场监管局承办的“绵阳市2024年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练”在四川中医药高等专科学校举行。

　　演练模拟涪城区青义镇居民李明（化名）在当地“向阳农家乐”举办婚宴，餐后陆续有多人出现疑似食物中毒症状。演练以“视频录播+情景演绎”相结合的形式，市、区相关部门围绕事件发生与报告、先期处置与一般响应、舆情发生与响应升级、信息发布与舆论引导、响应终止与后期处置等5个科目开展调查处置。

　　本次演练以群体性聚餐误食野生菌引发食品安全突发事件为模拟场景，从事件发生到后期处置等方面全方位、全要素演示了突发食品安全事件处置过程。各参演单位和人员及时响应、密切配合、科学联动，快速、安全、高效完成了应急处置任务。通过演练，进一步提高应对突发食品安全事件的应急准备、组织指挥、快速响应及处置能力，持续规范突发事故处置流程，不断提高食品安全应急处置能力和应急处置队伍实战水平，健全应对突发食品安全事件运行机制，同力守护群众“舌尖上的安全”。（管妍 记者 任明勇 何茂松）

编辑：李志