为丰富学生课外生活，开拓学生视野、增长知识，近日，绵阳市实验小学南山校区组织三年级学生到绵阳市江油清香园酱文化博览园开展了“探寻酱香文化、传承中华文明”为主题的综合实践活动。

　　来一场“游+学”的旅行

　　准备出发，一张张童真的脸上写满了欢喜，一个个激动的眼神中装满了对传统文化的敬仰，一起去邂逅春日里的酱香文化吧。

　　品味酱香文化，走近酱乡中坝

　　跟随讲解员的脚步，同学们穿行历史，了解酱的起源、发展与酿造工艺，感受中国传承千年的制酱文化。在庄严的音乐中，“蘑菇老师”带领同学们学习了古代祭祀之礼，共同祭拜了中坝酱油创始人冯道人，同学们也体会到传统文化之美。

　　走进古装祭祀课堂

　　有服章之美谓之华、有礼仪之大故称夏。参观了清香园酱文化博览园后，同学们身着汉服学习古礼。同学们亲身体验，在礼仪课堂发现汉服中蕴含的君子之道，礼仪修养。

　　酱油手中打，笑容脸上挂

　　同学们在园中工作人员的带领下，体验了亲手打酱油的乐趣。在打酱油的过程中，同学们聚精会神，手稳斗平，笑容满面，不亦乐乎。更妙的是打好的酱油可以带回家，让孩子们不仅可以体验，还能品尝。这样的“打酱油”怎能叫人不爱?

　　参多彩活动，享食味之乐

　　从大豆到酱油，清香园的仿古作坊让同学们看到了豆子是怎样在日晒夜露的滋养下变成了香醇的酱油。这样的酱油拌饭可真是美味。

　　大豆不仅能晾造酱油，还能制成豆浆、豆腐，同学们对磨豆浆充满热情。磨好的豆浆过滤、熬熟、烹饪，香醇的豆浆和嫩滑的麻婆豆腐就出炉啦!

　　臼与杵，糯米与黄豆粉，同学们通过自己的努力，把一粒粒糯米舂成一团糍粑。裹一层黄豆粉，再撒上红糖，香软软、甜滋滋的糍粑在自己的劳动下显得更加美味!

　　四川特色非熊猫莫属，怎能不亲自动手做一个熊猫糕点?黑白面团被同学们揉捏成一只只憨态可掬的熊猫，可谓是心灵手巧。

　　归程亦启程

　　通过开展此次活动，使同学们了解生活中常见的酱油、醋等调味品的酿造过程，感受了以酱文化为代表的中国饮食文化精髓，亲身体验酱文化的历史发展历程。增强对自己民族文化的认同感、归属感、深植爱国精神和民族精神。( 邱显芳 兰余杰 黄友勇)

      编辑：郭成