梓潼县“七一”高级职业中学参加2023年“天府杯”世界川菜烹饪技能大赛获佳绩
发稿时间：2023-12-01 15:31
来源：
绵阳新闻网
11月16日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会联合主办的“第六届世界川菜大会”在小平故里——四川广安拉开帷幕。大会秉持唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为城市主题，围绕川渝融合发展，展示浓厚的川菜文化底蕴，搭建全球餐饮产业和教育产业交流互鉴平台，推动区域特色餐饮集群互动发展，进一步提升川菜专业教育教学国际影响力和竞争力。
梓潼县"七一"高级职业中学校王兴元代表该校参赛，与全国83所高职院校5所中职学校共同角逐，通过实际操作，现场答辩，最终为该校荣获“2023‘天府杯’川菜烹饪教育优秀奖”殊荣。
该校相关负责人表示，通过参加此次比赛，充分展示了学校在传承“史派川菜”文化，凸显立德树人，培养匠人精神及烹饪教育理念。
（赵地生 黄友勇）
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