原标题：打造绵阳米粉品牌

　　绵阳米粉首个团体标准8月1日起实施

　　绵阳新闻网讯    日前，绵阳米粉首个团体标准正式发布，并将于2022年8月1日起实施。该标准首次对绵阳米粉的原辅料、复水时间、断条率、食品添加剂、生产加工卫生要求等进行了统一规范。同时对绵阳米粉的检验、包装、贮存、运输、保质期、农残等方面作出相应规定和标准。

　　每批产品应经检验合格后方可出厂，出厂检验项目包括感官要求、水分、复水时间(仅限于方便型米粉)、菌落总数(仅限于方便型米粉)、大肠菌群(仅限于方便型米粉)、净含量及允许短缺量。若菌落总数、大肠菌群出现不合格，则直接判定该批产品不合格;若其他检验项目出现不合格项，可加倍抽样复验，复验合格则判为该批产品合格;如仍有不合格项目，则判定该批产品为不合格。产品包装封口应严密，包装应牢固。运输工具应清洁、卫生、无异味、无污染：运输过程中应防雨、防潮、防暴晒。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混合装配和运输。产品应贮存于清洁卫生、通风、防潮、防鼠、无异味的库房中，湿米粉按常温、冷藏(0~4℃)或冷冻(≤-18℃)贮存。食品贮存时应隔墙离地，留有一定间隙，严禁与有毒有害、有异味、易污染的物品混合存放。保质期按产品工艺特性确定保质期。农药残留限量应符合国家标准和国家有关规定。米粉生产只能使用国家标准允许添加的食品添加剂，并且最大使用量也必须符合国家标准要求。(绵报融媒记者 任明勇) 

      编辑：郭成