茶娘们忙着采摘春茶

　　绵阳新闻网讯   羌乡四月，春茶芬芳。近日，北川9万亩苔子茶进入采摘期，茶农们抢抓时节采摘鲜茶，并用传统的方式制作手工茶，羌山处处充满了茶香。

　　日前，记者来到漩坪乡桐麻村，只见连绵起伏的山坡上，茶树层层叠叠，茶芽娇嫩饱满，十几位茶娘正身系茶篓穿梭在一株株茶树之间，采摘今年的首轮春茶。

　　“我家一共种了五亩地的茶，今年预计增收20000多元。同时，我又在合作社帮着采茶、炒茶，一年下来总收入有50000余元。”说起现在的生活，桐麻村茶娘李雪梅很满足。

　　采摘春茶要抢抓时节，而炒茶更是一门技术活。茶娘们把刚采摘好的新茶倒进温度高达200多度的铁锅中，用双手在锅中均匀翻炒茶叶。整个手工茶制作，从新鲜茶叶到成品茶，需要经过摊晾、杀青、揉捻等12道工序，耗时两个多小时。

游客向茶娘学习手工茶制作

　　“制作手工茶，要在铁锅里来回翻炒四次，为了使茶叶更香，还不能戴手套炒，因为戴上手套感觉不到铁锅的温度，这样容易把茶叶炒糊。”李雪梅告诉记者。

　　家住桐麻村四组的茶娘杜兴艳介绍说，现在正值茶叶上新旺季，自己平均每天可炒新采摘的茶叶100公斤。“我生活在茶山上，从小与茶叶打交道，希望通过自己的努力，让更多人了解和喜欢北川的茶叶。”杜兴艳说。

　　据了解，在桐麻村，像李雪梅、杜兴艳这样可以独立加工制作茶叶的茶娘还有很多。她们把对家乡的情怀和做羌茶的热情融合在一起，不断摸索和传承手工茶技艺，打响北川茶叶品牌。在合作社的带动下，桐麻村家家户户都有茶园，通过“农户+合作社”模式，将全村107户383人全部纳入合作社成员。现在，每年全村可采摘茶叶约2.5万公斤左右，带动村民增收近40万元。

茶叶变现钱，茶农笑开颜

　　“漩坪乡党委政府紧紧围绕北川“五大攻坚行动”和茶产业规划布局，以茶叶为基础，发挥党建引领作用，以‘茶+’模式，探索建立产业党小组，推动产业倍增行动在漩坪落地落实。目前，全乡发展茶叶8000多亩，带动群众人均增收3000余元。”漩坪乡党委副书记谷春红告诉记者。

　　据悉，作为全省30个重点茶叶县之一，北川为了打造传统手工制茶品牌，充分发挥村民的主体作用，通过上门开展集中培训等方式，把技术送到茶农“家门口”。如今，北川全县有上万名女性学徒已“出师”，成为技艺娴熟的茶娘，可以独立加工制作茶叶，通过一技之长增收致富。(吕黄梅 唐沁园 绵报融媒记者 杨檎/文 谢江平/图) 

     编辑：郭成