“我想尝尝这家米粉，热腾腾，看起来好巴适……”12月21日上午9时许，第26届中国快餐产业大会暨首届中国(绵阳)米粉博览会在绵阳国际会展中心拉开帷幕，市民们纷至沓来，现场热闹非凡。

　　走进展馆记者看到，6000平方米的展馆内分设绵阳米粉综合馆、米粉产业链馆、国际米粉馆、米粉博物馆、餐饮食材馆、特色产业馆，80多家企业齐聚一堂，对米粉全产业链和餐饮、食材等进行集中展示展销。

　　在米粉文化展示馆里，展示了绵阳米粉的历史文化和悠久的生产工艺技术;在米粉综合馆里，各式各样的米粉在现场“烫煮”或“凉拌”。各类米粉调味品和各地米粉美食文化，让人们不仅获得了有关米粉的一站式体验，也为广大市民带来了一场“舌尖上的盛宴”。

　　“几天前就在朋友圈看到宣传，还专门抢了米粉节专属优惠券，特意带娃娃来逛逛。”一到现场，市民蔡女士立刻被热闹气氛所吸引，“边逛边吃，还买一大包回家，安逸得很。”

　　正在商贸展区试吃“自热米粉”的绵阳老乡好超市采购经理何超同样收获满满。他告诉记者，“米粉一直是我们超市重点推广的产品，今天到现场，就是想找一两款具有地方特色、又有成熟市场推广的厂商，一起把绵阳米粉品牌推出来。”经过几番试吃、对比，何超已有了心仪的合作对象，他乐呵呵地说，“已经留下了联系方式，下来进一步沟通合作事宜。”

　　“喜欢川味的宝宝，不能错过我们的绵阳米粉哦，今天下单，还有米粉节专属优惠!”除了火热的展会现场，“绵阳米粉”在网络也火“出圈”。本次米粉节全程直播，通过展、会结合的形式，在展区内设置了10个直播间，开展电商直播带货活动，邀请网红主播助阵，开展直播带货和产品推介。

　　绵阳米粉历史悠久、文化厚重，深受广大市民喜爱，具有强大的发展路径和基础。“目前，我市有在册米粉店5000多家，从业人员超过5万人，年产值超过30亿元，绵阳米粉畅销全国、远销海外。”据市商务局局长罗盛军介绍，“下一步，我们将以举办首届中国(绵阳)米粉节为契机，进一步健全绵阳米粉标准体系，塑强绵阳米粉品牌形象，培育绵阳米粉龙头企业，推动绵阳米粉全产业链提档升级，加强米粉百亿产业集群，开启健康食品产业新赛道，为全市经济高质量发展注入新动能。”

　　(绵报融媒记者 赵烨　文/图)