原标题：今年是疫情防控常态化下的第一个春节，记者走访年夜饭市场——

　　预订量减少 商家开启年夜饭外卖新模式

餐饮店打出外卖配送年夜饭的广告

　　一桌丰盛的年夜饭，是除夕之夜最温暖人心的习俗。今年是疫情防控常态化下的第一个春节，为响应政府倡议，许多外来务工人员选择就地过年，我市的年夜饭市场也随之发生变化。

　　“半成品年夜饭”“年夜饭外卖”……2月4日，记者在走访中发现，不少商家年夜饭预订量减少，为此，商家纷纷推出了线上外卖配送年夜饭。

　　市民响应号召 线下预订减少

　　“今年的年夜饭食材打算就在网上下单啦，半成品送到家方便也安全，今天先到超市看看，除夕就不出去就餐。”在市区一家生鲜超市内，市民黄女士一边看着琳琅满目的商品一边高兴地说，响应国家疫情防控政策，提倡尽量减少聚餐，她和家人商量好，今年就不团聚了，也不走亲访友。

　　和黄女士一样，很多就地在绵阳过年的职工也表示，不外出就餐。“我看到很多餐饮店都推出了年夜饭‘私人定制，配送到家’，这很方便，网上直接下单。”在绵阳一家企业上班的李先生告诉记者，他是西安人，今年准备和老婆在绵阳过年。“和家人商量好了，除夕夜视频团年。”

　　记者走访中发现，不少门店在门口都放置了年夜饭预订的广告牌，但预订量和往年相比明显减少。

　　“目前，预订年夜饭的并不多。”位于青年路的一家餐饮店负责人介绍，往常的年夜饭“一桌难求”，从腊月开始生意就火爆起来了，大厅位置都会被预订满，而今年从1月底开始只有寥寥无几的客人预定了包间。“因为按照疫情防控要求，提倡尽量减少聚餐，目前为止我们年夜饭预订量只有去年的三分之一左右，很多老顾客都选择在家里吃饭”。

　　不少商家也表示，倡议大家在10人以下的独立包间就餐，而食材选择上，供应商都会提供卫生检测报告。

　　改变就餐习惯 线上年夜饭走俏

　　与线下年夜饭预订“遇冷”不同的是，各餐饮企业积极开发适合预订配送的年夜饭套餐、半成品或成品预制菜，为“就地过年”的消费者，提供定制化、多元化、高品质的餐饮服务。

　　记者发现各大线上平台有不少餐饮店表示“春节期间不打烊”，满足大家就地过年的需求。

　　点开一家外卖平台，输入年夜饭后，不少餐饮店都推出外卖服务，甚至还提供一些单人年夜饭套餐。消费者可购买年夜饭套餐、年货礼盒、酒水饮料、干果、特产、蔬菜等半成品或成品，价格从百元至千元不等，到店自提、预约配送，方便快捷，避免了人群聚集产生的风险隐患。同时，还有一部分商家在自家的公众号上，为消费者提供商品外卖服务，让大家足不出户也能过好年。

　　“减少在外就餐的风险，就来这儿订下年三十儿的外送套餐。”正在一家饭店前台订餐的汪先生对记者说，他订的都是家人常来吃的招牌菜，还能当天送上门，很方便。

　　如今，不仅年货可以在网上购买，连年夜饭都能够在线上下单、一键到家。冷菜、热菜、汤羹、点心一应俱全，便利、省钱、有气氛，也是线上年夜饭被广大消费者接受的重要原因。

　　此外，不少餐饮店也表示，如果是因为疫情原因导致顾客不能进店就餐，将会先保证消费者的利益，押金全部退给消费者，市民可以放心。（绵阳日报社融媒体记者 尹秦 文/图）

     编辑：郭成