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流动商贩及早夜市要求
发稿时间: 2024-12-11 10:50    来源: 绵阳日报


  流动商贩及早夜市定时定点定品种管理,干净清洁,管理规范。

  要点:

  建成区和城乡结合部农产品市场布局合理,建设管理符合规范要求,科学设置经营区域,实行生熟分开、干湿分离;兼营零售业务的农产品批发市场,应当做到批发与零售业务分区域或分时段经营。农产品批发市场、零售市场设施设备应符合卫生防疫和食品安全要求,应配备卫生管理和保洁人员,落实定期休市和清洗消毒制度,环卫设施齐全、干净整洁。市场活禽销售区域应相对独立设置,实行隔离宰杀,对废弃物实施规范处理,逐步实现市场无活禽交易。农产品冷链物流设施要结合实际预留消杀防疫空间。临时便民市场采取有效管理措施,保障周边市容环境卫生、交通秩序和群众正常生活秩序。流动商贩管理规范。无使用厚度小于0。025毫米的超薄塑料购物袋现象。

  要求:

  环境卫生要求。

  (1)配备卫生管理和保洁人员,落实清扫保洁制度。

  (2)室内道路清扫保洁不得低于二级保洁标准。

  (3)各类经营摊点备有垃圾收集容器,摊内外整洁,无垃圾、杂物和污迹。

  (4)严格按要求做好垃圾分类,确保垃圾日产日清、分类处理。在交易区规划建设垃圾中转站,增加固体废弃物和污水处理设备。

  市场消杀要求。

  (1)建立健全卫生、消毒等管理制度和市场定期休市制度,休市期间组织市场进行全面彻底清洗、消毒。

  (2)农产品冷链物流设施要结合实际预留消杀防疫空间。

  临时便民市场设置规范合理,管理制度齐全,定时定点定品种开放,配备专门管理人员,设置生活垃圾收集容器,落实清扫保洁制度,划定临时停车区域,保证周边市容环境卫生、交通秩序和群众正常生活秩序。加强流动商贩管理,食品摊贩符合食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。

  (创卫漫谈)
 

   编辑:郭成