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418只野生大熊猫等着你!绵阳喊话回礼东北老铁
发稿时间:2024-01-11 10:14   来源: 涪江观察
  摘要:最近,“尔滨”火了,咱勇闯哈尔滨的"小熊猫"将于明天(1月11日)回到四川。

  最近,“尔滨”火了,咱勇闯哈尔滨的"小熊猫"将于明天(1月11日)回到四川。

  随着#四川文旅在线征集哈尔滨回礼#这个话题在网上摆开,“尔滨”的风也刮到了绵阳。

  

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  除了想带上本地特色美食申请“出战”回礼东北老铁外,绵阳还喊话"东北小冻梨"来绵阳逛吃逛耍,偶遇大熊猫。

  作为“野生大熊猫第一市”,占全球22.4%的418只大熊猫就栖居在绵阳的青山绿水山间。

  话不多说,先隔屏给东北老铁们上绵阳特色美食↓↓↓

  绵阳米粉

  

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  与一般米粉不同,绵阳米粉纤细,容易吸汤入味;分为红汤、清汤、对浇三大类,汤汁清澈,油光诱人。米粉泡在汤中,加以鸡块、竹笋、海带等作为臊子,还可依口味加酸青菜、香菜、葱花等辅料。早餐"嗦"粉,将唤醒你沉睡的味蕾。

  江油肥肠

  

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  色泽油亮的红烧肥肠、香辣开胃的凉拌肥肠、弹爽有嚼劲的干煸肥肠、辣中带酸的泡椒肥肠……江油肥肠可溯源百年,演变出了各种不同的做法和吃法,其味美不可言尽!

  梓潼酥饼

  

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  历经千年,梓潼酥饼以皮薄酥脆、入口化渣而闻名,其外表色泽黄亮、纹理清晰圆如秋月,是梓潼当地最具特色的糕点之一。经过不断演变,梓潼酥饼由最初的甜味发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种老幼皆宜的口味。轻轻咬一口,香酥滋润的味道让人回味无穷!

  潼川豆豉

  

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  到了四川就要吃一盘回锅肉,好比到了哈尔滨要去尝尝锅包肉一样。炒回锅肉,自然离不开潼川豆豉。它是纯手工工艺,经过充分的自然发酵而来,至今已有300多年生产历史。潼川豆豉颗粒松散,黝黑而有光泽,清香鲜美,拥有醇厚的风味和软糯的口感。

  北川腊肉

  

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  北川腊肉作为羌族的传统美食之一,其历史可追溯至大禹治水时期,承载着过羌年、杀年猪、吃刨汤、喝砸酒、跳沙朗等文化元素。制作北川老腊肉需用上香料,经炒盐热抹、腌制、煮料浸泡、风干、烟熏、贮存等环节,其味醇香,肥而不腻,瘦而不柴,适应现代人的饮食需求。

  平武蜂蜜

  

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  平武蜂蜜品质优良、口感极佳,有100多种丰富的营养物质,是浓缩的天然药库。平武自然环境优良,负离子含氧量高,蜜蜂在远离污染的山涧林中筑巢,采花酿蜜。

  还有江油冷沾沾

  梓潼片粉

  北川马槽酒

  安州红酥

  ......

  各式各样的绵阳特产

  东北老铁

  你们喜欢哪个

  (文馨 涪江观察记者 李春梅 文/图片 @绵阳旅游)

  编辑:谭鹏



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