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绵阳深入开展制止餐饮浪费专项行动
发稿时间: 2024-01-10 09:36    来源: 绵阳日报


  原标题:营造文明“新食尚”

  我市深入开展制止餐饮浪费专项行动

    绵阳新闻网讯   强化舆论引导、强化社会共治、强化部门联动、强化执法监管、强化执纪监督,去年以来,市市场监督管理局坚持“五强化”举措,深入开展制止餐饮浪费专项行动,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的文明“新食尚”。

  日前,市市场监管局对辖区部分集中用餐单位食堂开展抽查,检查内容为餐饮安全以及食品浪费情况。在绵阳东辰高级中学,抽查时学生们刚刚结束了上午的学习,排队进入食堂就餐。在食堂,不少同学吃完饭整理餐盘离开,记者看到,餐盘里干干净净,没有浪费现象。

  据了解,从建校伊始,绵阳东辰高级中学就采用科学管理体系将“厉行节约、反对浪费”理念执行落实,进一步培树学生们的节约意识。

  为进一步深入推进制止餐饮浪费专项行动,市市场监管部门还联合教育部门持续推进“光盘行动”,加大宣传教育力度,培育学生珍惜粮食的良好品德,引导学生形成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯。

  值得一提的是,我市在全省率先发布《餐饮服务提供者反食品浪费行为规范》地方标准,积极协调行业协会与业内企业共同参与、共同推进制止餐饮浪费长效工作。同时,市市场监管局将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展,以集中用餐单位为重点,聚焦整治餐饮浪费突出问题,强化对餐饮服务经营者、单位食堂和网络餐饮服务平台制止餐饮浪费情况的监管。2023年,市市场监管局举行重点宣传活动66次,宣传覆盖人群285万余人次,督促餐饮服务经营者开展自查自纠7136家次,检查4705家次,1起案件被评为全国制止餐饮浪费典型案例。

  “我们以创建国家食品安全示范城市为契机,持续强宣传、重引导,在‘德治、法治、自治’联动发力上下功夫,在供给需求两端资源匹配科学化上下功夫,在执法监管控面和执纪监督立标上下功夫,确保制止餐饮浪费工作走深走实。”市市场监管局负责人说。(孙铭浠 记者 郑金容 刘凤君)


    编辑:郭成