执法人员现场调查

　　绵阳新闻网讯 日前，市民万先生在御营坝生活区一摊位购买了1元钱的香葱，发现叶面上有明显的蓝色物质，且一洗就掉色，因担心香葱存在食品安全问题，万先生将此事反映到涪城区市场监管局。

　　接到投诉后，涪城区市场监管局立即行动，安排执法人员对该香葱摊位进行突击检查。经现场询问，摊位上香葱已售罄，摊主也无法说明为什么会出现这种情况。执法人员立即对周边住户购买的“蓝色香葱”进行收集并封存，同时委托第三方食品专业检测机构立即对抽样样本进行检测，经检验，所检项目均符合检测标准要求。

　　香葱掉色的原因在哪里？执法人员与涪城区农业农村局联系，开展联合调查，与专家一起会商得知，发生这种情况的原因是在香葱种植过程中使用了“波尔多液”，这种药物在农业生产上作为广谱杀菌剂和保鲜剂被广泛应用，药液由“硫酸铜+生石灰+水”混合制成，是一种天蓝色的胶状悬浮液，食用前，进行适当浸泡和搓洗，可以有效去除残留物，食用无安全风险。

　　涪城区市场监管局提示：市民在购买其它的蔬果菜品时，不要将光鲜亮丽作为唯一的挑选标准，遇到问题要及时反映。市场监管部门将持续加大抽检和监管力度，充分发挥食品抽检前哨作用，全力排查食品安全隐患，切实防控食品安全风险，全力保障人民群众饮食安全。（张永 绵报融媒记者 彭雪 文/图）

编辑：李志